Çdo gjellë rezulton të jetë e veçantë nëse e gatuani në një tenxhere. Mishi i derrit në një tenxhere gatuhet shpejt, mishi është lëng, aromatik dhe shumë i shijshëm!
Është e nevojshme
- - mish derri - 500 g;
- - patate - 150 g;
- - rrush të thatë - 60 g;
- - gjalpë - 3 tbsp. lugë;
- - lëng pule - 1 gotë;
- - një dardhë;
- - paste domate - 2 tbsp. lugë;
- - tre thelpinj hudhër;
- - lavrushka, xhenxhefil i bluar, kripë, piper - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni patatet në lëkurat e tyre, qëroni, pritini në feta, skuqini në gjalpë.
Hapi 2
Pritini mishin e derrit në feta të holla dhe skuqeni gjithashtu. Vendoseni mishin në një tenxhere të vogël, të ndjekur nga patatet, shtoni paste domate, kripë dhe piper.
Hapi 3
Shtoni hudhër të copëtuar, gjethe dafine në mish, spërkatni me xhenxhefil të bluar, mbuloni me lëng pule. Ziejini në furrë për 25 minuta në 180 gradë.
Hapi 4
Pastaj shtoni copa dardhe me rrush të thatë, ziejini derisa të gjithë përbërësit të jenë gati. Shërbejeni gjellën direkt në tenxhere. Ju bëftë mirë!
