Gatimi i mishit të derrit në mulvar është një kënaqësi. Në të, mishi është pothuajse i pamundur të prishet, gjithmonë do të dalë shumë i shijshëm dhe me lëng. Falë shkathtësisë së multicooker, ju mund të gatuani shumë pjata të ndryshme derri në të. Në këtë artikull, unë do të ndaj një nga recetat më të mira.
Është e nevojshme
- - mish derri (fileto) - 700g.;
- - qepë - 1 copë;
- - uthull molle - 1-2 lugë;
- - vaj luledielli - 10 ml;
- - piper, kripë, erëza - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni mishin nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë dhe më pas thajeni pak me një peshqir letre. Pas kësaj, duhet të pritet në copa të vogla.
Hapi 2
Multicooker duhet të ndizet në mënyrën "Pjekje", derdhni vajin e lulediellit në tas dhe ngrohni atë për pesë minuta.
Hapi 3
Tani mund ta vendosni mishin e prerë në enën me shumë gatime, kripën dhe përzierjeni. Kohëmatësi duhet të vendoset në 65 minuta.
Hapi 4
Ndërsa mishi po skuqet, ju mund të bëni perimet. Karrotat duhet të lahen, qërohen dhe grihen në rende të trashë. Qepët duhet të qërohen dhe të priten në kube të vogla ose gjysmë unaza.
Hapi 5
Pas 20 minutash pas fillimit të gatimit, shtoni qepë në mish, dhe pas 10 minutash të tjera - karrota. Gjithçka është e përzier plotësisht.
Hapi 6
Shtoni uthull rreth 15-20 minuta para përfundimit të gatimit. Sezonet shtohen në të njëjtën kohë. Tani duhet të prisni deri në fund të kohës së gatimit dhe mund të shijoni shijen e mrekullueshme të mishit të derrit të pjekur. Më së miri shërbehet me perime. Ju bëftë mirë!
