Çfarë mund të bëhet nga patatet? Të jesh interesant, i shijshëm, i pazakontë. Dhe të lira. Dhe të mos jem në detyrë në sobë. Përndryshe - byrek me patate të integruar. Duhet minimumi i kohës për të përgatitur ushqimin. Grupi bazë i produkteve për të bërë një byrek nuk është i madh dhe ju mund të diversifikoni, plotësoni gjellën me mish, perime, djathë dhe gjizë. Possibleshtë e mundur të ushqehet një familje e madhe me çmim të ulët, të shijshëm dhe thjesht.
Është e nevojshme
- - patate - 1.5 kg;
- - kungull i njomë - 1 copë;
- - kripë, piper - për shije;
- - niseshte - 0,5-1 gotë;
- - vaj perimesh - 1-2 lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Patatet për të bërë byrek të integruar duhet të bëhen pure. Në këtë rast, do t'ju duhet të përdorni rende më të mirë. Këtu duhet të grumbulloni kohë dhe durim, pasi procesi i bluarjes së patateve të papërpunuara është shumë i mundimshëm. Nëse keni një përpunues të ushqimit, atëherë është më mirë t'ia besoni procedurën kësaj teknike, do të jetë më e shpejtë dhe më e lehtë. Nëse nuk keni korrëse, patatet mund t’i përdorni përmes një shtrydhëse frutash e perimesh. Në këtë rast, lëngu që rezulton duhet të kullohet dhe duhet të përdoret vetëm tortë.
Hapi 2
Pra, qëroni zhardhokët e papërpunuar dhe pritini në çdo mënyrë të përshtatshme për të bërë një pure. Nëse keni ndërmend të përdorni një shtrydhëse frutash, atëherë duhet të kihet parasysh se patatet janë të ndryshme në përmbajtjen e niseshtesë. Nëse lëngu qëndron për 5 minuta dhe formohet një sediment i dendur në pjesën e poshtme, atëherë lëngu mund të kullohet, dhe sedimenti, domethënë niseshteja, mund të përzihet me tortë patate. Atëherë ju duhet më pak niseshte e thatë.
Hapi 3
Grini një kungull të njomë në të njëjtën mënyrë. Merrni një frut të vogël me peshë rreth 300 gram.
Hapi 4
Shtoni kripë dhe piper të zi, në varësi të shijes tuaj. Dhe gradualisht, me lugë, shtoni niseshte. Ju mund të përdorni çdo niseshte për të bërë byrek me patate të integruar: patate, misër, grurë ose tapiokë. Si rezultat, duhet të merrni një brumë të trashë pa lëng të lirë, por jo edhe të dendur.
Hapi 5
Transferoni brumin e patates në një enë për pjekje të lyer me yndyrë. Nëse forma është metalike, ngrohni furrën paraprakisht, nëse është qeramike ose qelqi, atëherë vendoseni në një furrë të ftohtë dhe ngrohni kredinë. Piqni byrek me patate të integruar në 200 gradë për 30 minuta. Lëreni byrekun të ftohet pak para prerjes.
Byreku me patate të papërpunuar është pjekur plotësisht në gjysmë ore, ndërsa është i mbuluar me një kore të dendur, dhe pjesa e brendshme mbetet mjaft e lagur.
Opsionale, ju mund të diversifikoni recetën e byrekut me patate të integruar duke shtuar mbushje.
