Pitet e grira janë një delikatesë origjinale dhe e shijshme. Nuk është e vështirë të përgatitet, por sjell shumë kënaqësi.
- vezë - 2 copë.
- gjalpë ose margarinë - 240-250 gr
- miell - rreth 400 gr
- salcë kosi - 65-70 gr
- sheqer - 180-200 gr
- pluhur pjekje - 10 gr
- bllokim boronicë (i trashë) - rreth 1-1,5 gota
1. Grijmë imët margarinën e zbutur me sheqer.
2. Pastaj shtoni vezë dhe salcë kosi.
3. Përzieni pluhurin pjekës me miell dhe gradualisht shtoni këtë përzierje në margarinë, vezë dhe salcë kosi.
4. Vendoseni brumin që rezulton në frigorifer për rreth një orë.
5. Pas një ore, nxirrni 3/4 e brumit (lini 1/4 në frigorifer tani për tani).
6. Hapni brumin dhe vendoseni në një fletë pjekjeje, duke përkulur skajet lart (anët).
7. Përhapni reçel në majë të brumit.
8. Fërkoni pjesën e mbetur të brumit në një rende të trashë në majë të bllokimit (ju thjesht mund ta copëtoni atë imët).
9. Byreku i integruar do të jetë gati për 35-40 minuta nëse piqet në 180 gradë.
10. Me mbushje, ju mund të fantazoni siç dëshironi, të përdorni fruta dhe manaferra të freskëta ose të gjitha llojet e rezervave dhe bllokimeve.
Byreku i integruar rezulton të jetë thjesht i paharrueshëm i shijshëm dhe padyshim që do t’u pëlqejë absolutisht të gjithëve që e provojnë.
