Pica e pazakontë me pulë të butë dhe ananas do t'ju bëjë të ndiheni sikur jeni në Hawaii. Pica ka një shije interesante të pasur që ndërthur lagështirën e domates, ëmbëlsinë e ananasit, djathërat e kripur dhe pulën neutrale. Provojeni - është e shijshme.
Është e nevojshme
- Për provën:
- -2 gota miell gruri
- -160 ml ujë,
- -0,5 lugë çaji kripë,
- -1 tbsp. një lugë sheqer
- -7 gram maja të thatë,
- -3 lugë vaj perimesh.
- Për mbushje:
- -400 gramë mish pule
- -80 gram djathë të fortë,
- -80 gram mocarela,
- -0,5 gota salcë domate
- -1 ananas.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni miell, kripë, sheqer dhe maja në një tryezë të thatë, përzieni.
Ne bëjmë një pus nga mielli, në të cilin derdhim ujë të nxehtë me vaj perimesh. Fillojmë të gatuajmë brumin.
Hapi 2
Mbështilleni brumin e përfunduar, jo ngjitës në një pecetë ose peshqir, lëreni të ngrohtë për një orë e gjysmë.
Hapi 3
Ndërsa brumi po afrohet, le të fillojmë të mbushim.
Zieni pulën në ujë të kripur, priteni në copa të vogla.
Pritini ananasin në kube arbitrare.
Ne ngrohim furrën në 200 gradë.
Hapi 4
Vendoseni brumin në tryezë, hapeni në një rreth dhe transferojeni në një fletë pjekjeje, e cila është lyer me vaj.
Hapi 5
Shpërndani salcën e domates mbi boshllëkun e picës.
Vendosni mocarela në salcën e domates.
Vendosni pulën sipër mocarela.
Vendosni copa ananasi të përgatitura në pulë.
Spërkatni ananasin me djathë të integruar.
E fusim picën në furrë, e pjekim për 25 minuta dhe e shërbejmë.
