Të gjithë provuan qofte në kopsht. Kjo pjatë është e dashur nga shumë. Rrotullat e lakrës së mbushur me plogësh janë shumë të lehta për tu përgatitur dhe padyshim që do t'u pëlqejnë të gjithë anëtarëve të familjes tuaj.
Është e nevojshme
- - 500 g mish të grirë;
- - 100 g oriz të zier;
- - 200 g lakër të bardhë
- Për salcën:
- - 2 tbsp. ketchup;
- - 1 tbsp. majonezë;
- - 300 ml supë
- - Miell.
Udhëzimet
Hapi 1
Për salcën, bashkoni të gjithë përbërësit në një tas të thellë dhe përzieni derisa të zbuten.
Hapi 2
Prisni lakrën me një thikë të veçantë. Hidhni ujë të valë mbi të në një tas për 10 minuta. Pastaj kullojeni dhe hidhni lakrën në një kullesë për të hequr lagështinë e tepërt.
Hapi 3
Vendosni oriz të para-zier, lakër të copëtuar në mishin e grirë. Sezoni me kripë dhe piper dhe përziejeni mirë.
Hapi 4
Formoni topa të vegjël nga përzierja që rezulton. Zhyt secilin prej tyre në miell të situr. Skuqni secilën simite në një tigan të ngrohur në të dy anët.
Hapi 5
Sapo topthat të kenë marrë një kore të kaftë të artë, hidhni sipër tyre salcën e përgatitur. Vendosni rrotullat e lakrës të ziejnë për 40 minuta.
Hapi 6
Vlen të ziejmë rrotullat e lakrës në një tigan të mbyllur me një kapak mbi nxehtësi të ulët. Ndërsa ata janë zierje, ju mund të filloni të përgatitni një pjatë anësore.
