Majoneza është ndoshta salca më e zakonshme, pa të cilën është e pamundur të imagjinohet kuzhina e një zonjë moderne. Mishi, sallatat dhe madje edhe produktet e pjekura - e gjithë kjo nuk është e plotë pa majonezë. Nuk është sekret që majoneza e bërë në shtëpi është më e shijshme dhe madje e çuditshme, më e shëndetshme se ajo që blejmë në dyqane. Nuk përmban aditivë, konservantë dhe "përfitime" të tjera të civilizimit. Bërja e majonezës në shtëpi nuk është e vështirë, gjëja kryesore është të jesh i durueshëm.
Është e nevojshme
-
- vaj perimesh - 0
- 5 gota
- e verdhë veze - 1 copë
- uthull - 1 tbsp. lugën
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni të verdhën e verdhë veze në një enë qelqi ose plastike, shtoni pak kripë dhe bluajeni plotësisht ose rrihni me një blender.
Hapi 2
Shtoni vaj vegjetal në pjesë të vogla (jo më shumë se gjysmë lugë çaji), duke e përzier shumë mirë çdo herë derisa përzierja të fillojë të zbardhet.
Hapi 3
Kur merret një masë e trashë homogjene nga të verdhat dhe gjalpi, shtoni uthull dhe rrihni përsëri.
