Patatet me mish është një pjatë e thjeshtë, e përzemërt dhe e shijshme që familja juaj do ta vlerësojë veçanërisht kur të kthehen në shtëpi nga një shëtitje dimërore. Ju duhen pak produkte për të gatuar patate me mish, por mos harroni se pjatat e shijshme merren nga një set kaq minimal vetëm nëse të gjithë përbërësit janë me të vërtetë me cilësi të lartë.
Është e nevojshme
-
- Mish - mish derri
- brinjë ose qafë 0.5 kg,
- Qepë rrepë - 2 copë,
- Karrota - 1 copë,
- Vaj perimesh
- Patate - 1 kg
- Kripë
- piper i zi i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni mishin, prerë në copa të vogla. Nxehtësia e një tenxhere prej gize ose tiganit në sobë, skuqeni mishin në pjesë të vogla në vaj perimesh, duke i vendosur copat e skuqura në një pjatë të veçantë. Pastaj vendosni të gjithë mishin përsëri në tenxhere.
Hapi 2
Hidhni qepën të prerë në gjysmë unaza në tigan dhe, duke e trazuar, skuqeni atë derisa të jetë transparente, vendosni karrotat e grira në një rende të trashë në tigan. Kripë dhe piper mishin, shtoni një gotë ujë, mbyllni kapakun dhe lëreni të ziejë për 10 minuta.
Hapi 3
Prisni patatet në kube të vogla, derdhni në një tenxhere, shtoni kripë dhe përzieni me mishin. Lëreni të ziejë për 20 minuta, duke hapur dhe trazuar periodikisht përmbajtjen e tiganit. Nëse është e nevojshme, shtoni pak ujë.
Hapi 4
Kur patatet të jenë gati, vendosini së bashku me mishin në pjata, duke spërkatur me bimë të prera imët.
