Kjo sallatë e lehtë dhe e pazakontë do t'ju befasojë këndshëm me shijen e saj delikate. Ndryshe nga receta tradicionale "Mimosa", e cila përfshin qepë dhe salmon të konservuar, ky opsion nuk është aq i zakonshëm.
Është e nevojshme
-
- 4 vezë
- 200 gr djathë të fortë
- 4 mollë
- 100 g gjalpë të ngrirë
- majonezë
Udhëzimet
Hapi 1
Vendoseni gjalpin në ngrirje për të paktën 1 orë. Zieni vezët të ziera fort, të freskëta, ndani të bardhat nga të verdhat. Pritini mollët në 4 pjesë dhe bërthamë.
Hapi 2
Merrni pjatën në të cilën do të shërbeni sallatën - nuk do të jeni në gjendje ta zhvendosni pas gatimit.
Tjetra, ju duhet të grini ushqimin në shtresa në një rende të trashë. Pas çdo shtrese, lyeni me majonezë. Renditja: proteina - djathi - gjalpi - molla. Numri i shtresave nuk ka rëndësi, por këshillohet të përsëritni shtresat të paktën edhe një herë.
Hapi 3
Pasi të keni shtruar shtresat, lyejeni butësisht sallatën me majonezë. Grini imët të verdhat dhe spërkatni proshutën sipër dhe anash. Ju mund të shtypni butësisht shtresën e parë të verdhë veze në mënyrë që të mos shkërmoqet. Vendoseni në frigorifer sallatën për 1 orë.
