Në ditët e zymta të dimrit, ju doni të prekni dhe ndieni verën. Kjo mundësi mund të na jepet nga fruta të pjekur, me lëng dhe aromatik. Një nga vendet kryesore është e zënë nga ananasi, i cili rritet larg skajeve tona. Shtë e rëndësishme të mësoni se si të zgjidhni një ananas të pjekur dhe të shijshëm dhe të shijoni aromën e tij të mrekullueshme dhe delikate.
Udhëzimet
Hapi 1
Shenjat e para të jashtme të ananasit të freskët dhe të pjekur mund të dallohen nga "majat". Duhet të jetë e trashë dhe e gjelbër dhe gjethet duhet të nxirren lehtë nga kërcelli. Kjo është një shenjë e pjekurisë së ananasit.
Hapi 2
Gjëja tjetër që duhet të shikoni kur zgjidhni një ananas është kore. Duhet të jetë elastik (jo i fortë), idealisht pak i butë. Por lëvorja e gjelbër nuk do të thotë që ananasi nuk është i pjekur. Ju nuk keni nevojë të zgjidhni një ananas të mbuluar me njolla të errëta, kjo tregon se ajo është tashmë e pjekur dhe, ndoshta, procesi i kalbjes ka filluar.
Hapi 3
Ananasi i pjekur duhet të ketë një aromë delikate dhe të ëmbël. Por aroma e fortë e fortë dalëse tregon se procesi i fermentimit mund të ketë filluar tashmë, i ndjekur nga shfaqja e kalbës.
Hapi 4
Kur zgjidhni një ananas, kushtojini vëmendje kostos. Ananasit më të shtrenjtë u dorëzuan me avion tashmë të pjekur, ato kanë një aromë delikate. Por çmimi i lirë sugjeron që ananasit u dorëzuan me transport uji dhe u pjekën gjatë rrugës (ananas të tillë kanë një erë specifike, nuk duhet ta merrni).
Hapi 5
Kur zgjidhni një ananas, prekeni me pëllëmbën tuaj. Një ananas i pjekur duhet të prodhojë një tingull të shurdhër, por nëse një tingull i zbrazët vjen nga ai, kjo do të thotë se është i pjekur dhe pak i thatë.
