Portokalli është një frut i ndritshëm, i bukur dhe shumë i shëndetshëm. Shtë një burim i pazëvendësueshëm i vitaminave C, A, B1, B2, PP, si dhe elementë gjurmë si hekuri, magnezi, fosfori, kalciumi, natriumi dhe kaliumi. Portokallët janë të dashur jo vetëm për përfitimet e tyre, por edhe për ëmbëlsinë e tyre, me thartirë karakteristike, shije me lëng dhe aromë unike. Si i zgjidhni portokallet më të ëmbla dhe më të shijshme në raftet e dyqaneve?
Udhëzimet
Hapi 1
Pyesni shitësin për emrin e varietetit dhe nga ka ardhur. Kjo zakonisht shkruhet në kuti ose dokumente shoqëruese. Varietetet më të ëmbla të portokallit janë Sukkari dhe Mosambi. Këto janë varietete sheqeri. SHBA dhe vendet mesdhetare konsiderohen eksportuesit më të mirë të frutave agrume, pasi klima atje është me diell dhe e favorshme për rritjen e portokallit.
Hapi 2
Peshoni frutat e portokallit në dorën tuaj. Nëse ai është më i rëndë se shokët e tij, atëherë ai është më i pjekur. Një portokall si kjo është i ëmbël, me lëng dhe i shijshëm.
Hapi 3
Erë portokalli. Ndërsa piqet, aroma e saj bëhet më e ndritshme. Portokalli aromatik aromatik është më i ëmbël dhe i ëmbël se të tjerët.
Hapi 4
Zgjidhni portokall të mesëm. Si rregull, frutat më të vegjël janë më të shijshëm se ato më të mëdhenjtë.
Hapi 5
Kontrolloni kohën e vjeljes së portokallit. Frutat që janë korrur në Nëntor dhe Dhjetor nuk janë vetëm më të ëmblat, por ato gjithashtu zgjasin shumë më gjatë.
Hapi 6
Shikoni vetë portokallin. Si rregull, portokall me një kërthizë të theksuar janë më të ëmbla. Shtë një frut i vogël shtesë që gjendet në bazën e portokallit.
Hapi 7
Kushtojini vëmendje sipërfaqes së frutave. Sa më shumë poret në kore, aq më e shijshme do të jetë. Një portokall i pjekur, i shijshëm ka një lëkurë pak të lirshme që zhvishet lehtë. Por sipërfaqja e dendur jo poroze sugjeron që portokalli është akoma duke u pjekur dhe pjekur.
Hapi 8
Ju nuk duhet të udhëhiqeni nga ngjyra portokalli. Portokallet mund të kenë ngjyrë të gjelbër, por janë mjaft të pjekura dhe të shijshme. Një portokall i bukur i ndritshëm portokalli mund të bëhet si i tillë, mjerisht, artificialisht.
Hapi 9
Ju gjithashtu nuk duhet të udhëhiqeni nga një kore e trashë. Portokallet me lëkurë të hollë gjithashtu mund të jenë shumë të ëmbla.
