Enët me prodhime deti jo vetëm që na kujtojnë një pushim të paharrueshëm në bregdet, por ato janë gjithashtu shumë të shëndetshme. Një sallatë me karkaleca të ndritshme do të dekoroj tryezën festive të çdo gustatori.
Është e nevojshme
- - 1 domate të pjekur
- - 100 g djathë Feta
- - 3 tbsp. ullinj pa gropa
- - 2 tbsp. lëng limoni
- - piper i zi i bluar, kripë, rigon
- - 200 g karkaleca të qëruara
- - sallate jeshile
- - vaj ulliri
Udhëzimet
Hapi 1
Lani domate dhe prerë në copa të vogla. Prisni djathin në kube, ullinjtë në unaza. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas dhe përzieni.
Hapi 2
Për salcën në një tas të vogël, bashkoni gjalpin, lëngun e limonit, rigonin, kripën, piperin e bluar dhe rrihni derisa të qetë.
Hapi 3
Tjetra, përzieni karkalecat e zier me lëvozhgë dhe perimet e copëtuara në një tas të thellë, derdhni mbi salcën e përgatitur më parë, përzieni mirë.
Hapi 4
Lani gjethet e marule nën ujë të rrjedhshëm, thani pak dhe vendosini në pjesën e poshtme të tasit të sallatës, dhe vendosni sallatën sipër. Shërbejeni të ftohur.
