Shumë njerëz janë jashtëzakonisht të dhënë pas enëve me një qëndrueshmëri të butë, dhe kjo recetë për një supë të shijshme dhe ushqyese me pure është e sigurt se do të jetë një zgjidhje e shkëlqyeshme për ata që të ngopin urinë shpejt dhe të marrin një përvojë të paharrueshme të vaktit.
Është e nevojshme
- - 1 kg patate;
- - 2 gjokse pule;
- - 1 karotë;
- - 1 qepë;
- - 1 litër supë;
- - 500 ml krem 33%;
- - vaj perimesh;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini një pjesë të filetës së pulës (rreth gjysma) në kube, vendoseni në një tenxhere të përshtatshme me madhësi, mbulojeni me supë dhe shtoni ujë. Ziejini në zjarr mesatar. Qëroni patatet, pije tërësisht, prerë në kube dhe vendoseni në një tenxhere me pulë dhe supë për të gatuar.
Hapi 2
Qëroni qepën dhe grijeni imët. Qëroni karotat dhe grijeni në rende të imët. Qepët dhe karotat i qesim në vaj perimesh, pastaj shtojmë në tenxhere. Pasi supa të ketë zierë, shtoni kripë për shije, ulni nxehtësinë dhe gatuajeni për rreth 20 minuta.
Hapi 3
Ndërsa supa është duke u gatuar, ziejeni pjesën tjetër të pulës në ujë me pak kripë të plotë. Kur pula të jetë zier, vendoseni të ftohet. Lëreni lëngun. Pritini pulën në feta ose kube (cilën ju preferoni). Kur supa të jetë gati, kullojeni supën dhe lini vetëm perimet dhe mishin.
Hapi 4
Duke përdorur një përzierës, bluaj gjithçka në një grilë si pure. Pastaj shtoni krem në tasin e blenderit dhe lëvizni përsëri. Shtoni lëngun e marrë pas zierjes së pulës derisa supa të ketë konsistencën e dëshiruar. Në varësi të preferencës tuaj, ju mund t'i jepni supës qëndrueshmërinë e salcë kosi të trashë ose ta bëni atë më të hollë.
Hapi 5
Copat e pulës së zier mund të shtohen direkt në tenxhere ose të vendosen në pjata. Gjithashtu, nëse dëshironi, mund të shtoni zarzavate për zbukurim; kopra është më e mira për këtë.
