Produktet ushqimore ndahen në proteina, karbohidrate, yndyrë. Por është e rëndësishme jo vetëm të dimë se cilat produkte i përkasin cilit grupi, por edhe se si produktet nga një grup kombinohen me një tjetër. Ngrënia e ushqimeve të pakombinuara në të njëjtën kohë çon në shtim në peshë, çrregullime metabolike, ndjesi të pakëndshme në traktin gastrointestinal dhe pasoja të tjera negative.
Udhëzimet
Hapi 1
Yndyrnat me produkte proteinike ose yndyrnat me karbohidrate shkojnë mirë me njëra-tjetrën. Perimet shkojnë shumë mirë me proteina, karbohidrate dhe yndyrna. Frutat preferohet të konsumohen veçmas nga vaktet kryesore - ose një orë para, ose një orë e gjysmë pas.
Hapi 2
Ekzistojnë disa rregulla për kombinimin e produkteve individuale. Pra, domatet dhe frutat agrume duhet të shmangen me ushqime me karbohidrate. Për shembull, banania (një produkt karbohidratesh) me një portokall, një domate me bukë karbohidrate ose makarona nuk mund të kombinohen. Por domatet shkojnë mirë me gjethet e maruleve, me ushqime proteinike dhe ato yndyrore, pasi acidi i domates zbërthen yndyrnat dhe proteinat mirë.
Hapi 3
Mos kombinoni ushqime me niseshte (patate, oriz, banane) me proteina, si dhe me fruta. Por ato shkojnë mirë me yndyrnat (perime, gjalpë) dhe perime jeshile.
Hapi 4
Ushqimet që përmbajnë proteina (mish, shpendë, vezë, qumështore, arra, soje) nuk duhet të konsumohen me ushqime të tjera proteinike, si dhe me ato niseshteje, të ëmbla dhe yndyrore. Proteina absorbohet gjithmonë mirë nga trupi në kombinim me perime të caktuara jo-amidonale dhe fruta të tharta. Një shembull i një kombinimi të mirë është një biftek me një sallatë me domate të freskëta dhe kastravec me bimë.
Hapi 5
Kombinoni enët me drithëra me perime të gjelbra ose yndyrna. Hani bishtajore veç e veç, pa qumësht, vaj. Dekoroni me sallatë të freskët jeshile. Mos kombinoni fare qumësht, pjepër, harengë me produkte të tjera. Konsumojini ato veç e veç.
Hapi 6
Mos harroni rregullin e thjeshtë të çiftëzimit të ushqimit. Sa më e thjeshtë të jetë pjata dhe përbërësit e saj, aq më pak do të shtrohet tryeza e ngrënies para jush, aq më lehtë do të jetë që trupi të asimilojë atë që keni ngrënë dhe më pak shanse që të bëni një gabim në kombinimin e produkteve të caktuara..
