Fasulet janë një bishtajore e shëndetshme që nutricionistët fuqimisht këshillojnë ta përdorin në dietë më shpesh. Prandaj, shumë njerëz kanë një pyetje, cili është kombinimi më i mirë i fasuleve?
Të dy fasulet e bardha dhe të kuqe janë të pasura me proteina bimore, minerale dhe vitamina. Lowshtë me pak kalori.
Fasulet madje mund të quhen një bimë e gjithanshme për shkak të gamës së gjerë të ushqimeve me të cilat ato shkojnë mirë. Por kërkohet të ndiqni rregulla të caktuara në procesin e gatimit në mënyrë që enët me fasule të rezultojnë ushqyese dhe të shijshme.
Rregullat themelore për kombinimin e fasuleve me përbërës të tjerë gjatë përgatitjes së pjatave të ndryshme:
Fasulet mund të hahen në dy mënyra: ato shpesh përgatiten me fasule të pjekura, por edhe fasulet mund të jenë të shijshme nëse gatuhen siç duhet.
- Fasulet së bashku me produktet e tjera mund të përdoren për të përgatitur sallata, supa, pjata anësore të perimeve dhe shumë më tepër.
- Fasulet shërbehen gjithashtu si një pjatë e pavarur: qull, pure patatesh, lobio, ushqim i konservuar, etj.
- Si rregull, varietetet e fasuleve ndryshojnë në ngjyrë, për sa i përket kohës së gatimit, kështu që lloje të ndryshme të kësaj fasule në të njëjtën pjatë përdoren rrallë.
- Fasulet shtohen të ziera në qullët dhe supat e perimeve.
- Fasulet e pjekura duan shumë kohë për tu gatuar, por fasulet jeshile gatuhen shumë më shpejt.
- Mishi dhe peshku gjithashtu nuk gatuhen me fasule për shkak të ndryshimit në kohën e gatimit.
- Shtoni gjalpë ose vaj perimesh në purenë e fasuleve.
- Fasulet shkojnë mirë me qepët dhe domatet, kështu që ky kombinim shpesh mund të gjendet në shumë pjata.
Siç mund ta shihni, fasulet shkojnë mirë me perimet. Me peshk dhe mish në pjatat e para dhe të dyta, rezulton gjithashtu e shijshme. Vlen të përmendet se enët me fasule duhet të kriposen në fund të gatimit, atëherë mund të arrini zbulimin e plotë të shijes së këtij produkti të shëndetshëm.
