Sallatat me fruta janë mbase ëmbëlsira më e shëndetshme. Sallatat me fruta të lehta janë ideale për verën, por nuk duhet të hidhen në periudha të tjera të vitit. Manaferrat sezonalë, frutat ekzotike dhe frutat e pjekura janë të përshtatshme për përgatitjen e sallatave. Pjeshkë, boronicë, boronicë, luleshtrydhe, kajsi, pjepër, manaferra, shalqi, banane, kivi - zgjidhni çfarë të doni! Ju mund të gatuani një sallatë frutash me disa fruta ose vetëm një, duke bërë thekse të nevojshme - të thartë, të ëmbël, të hidhur. Lëngu i frutave, salcë kosi, kos dhe shumë më tepër janë të përshtatshme si salcë.
Recetë sallatë pjeshke me arra
Në këtë sallatë, pjeshkët e ëmbla plotësohen në mënyrë perfekte me arra. Sallata rezulton të jetë shumë e shijshme, vanilina i shton asaj një aromë unike.
Do të na duhen:
- 300 g pjeshkë;
- 100 g arra;
- 50 g salcë kosi;
- sheqer, vanilinë.
Shpëlarje pjeshkat, hiqni farat, prerë në copa të vogla. Prisni arra, përzieni me pjeshkë. Rrihni salcën e thartë me sheqer dhe vanilje, hidheni sipër sallatës së përgatitur. Transferoni sallatën e pjeshkës në një tas sallatë, vendoseni në frigorifer për një orë.
Receta e sallatës së Fishekzjarreve të Qitrove
Siç e keni kuptuar tashmë, sallata është e pasur me vitaminë C, do të jetë veçanërisht e dobishme në dimër, kur trupi ka kaq shumë mungesa të vitaminave. Por në verë, ju mund të përkëdhelni veten me një sallatë agrumesh.
Do të na duhen:
- 2 portokalle;
- 2 mandarina;
- 3 kumquat;
- 1 grejpfrut të kuq;
- 100 ml kos;
- 5 tbsp. lugë sheqer.
Peel mandarina, portokall, grejpfrut dhe kumquat. Pritini frutat në copa të vogla. Bëni një krem duke përzier kos dhe sheqer. Hidhni kremin mbi masën e frutave, sallata është gati!
Sallatë dardhe me kajsi të thata
Frutat e thata përthithen shumë lehtë nga trupi, kështu që sallata e dardhës me kajsi të thata do të jetë shumë e dobishme.
Do të na duhen:
- 120 g kajsi të thata;
- 2 dardha;
- 50 ml salcë kosi;
- kanellë, sheqer pluhur.
Hidhni kajsi të thata me ujë të valë, lërini për njëzet minuta, pastaj hidhni në një kullesë, thajeni në peceta letre, vendoseni në një pjatë. Shpëlarni dardhat, prerë në shirita të hollë, përzieni me kajsi të thata. Derdhni masën me salcë kosi, të rrahur me sheqer pluhur, përzieni, spërkatni sallatën e përfunduar me kanellë për shije.
