Një dietë e shëndetshme përfshin konsumin e detyrueshëm të frutave. Sidoqoftë, ky produkt është i prishshëm. Kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme të ruani saktë frutat në mënyrë që ata jo vetëm të mos humbasin pamjen e tyre tërheqëse, por edhe të ruajnë sasinë maksimale të vitaminave.
Udhëzimet
Hapi 1
Afati i ruajtjes së frutave varet nga zgjedhja e temperaturës dhe lagështisë së duhur. Temperatura optimale e ruajtjes për shumicën e frutave është 0 ° C me një lagështi prej 70 - 90%. Isshtë më mirë të lani frutat para se të hani. Nëse frutat janë shumë të ndyra, atëherë lajeni dhe thani mirë, sepse frutat e lagura prishen më shpejt.
Hapi 2
Për të ruajtur frutat agrume, lani secilin frut me vaj luledielli, mbështillni në një qese plastike dhe mbajini në frigorifer në 5 ° C. Nëse keni nevojë të ruani limon për 1 deri në 2 muaj, vendosini në një kavanoz me ujë të ftohtë dhe ndërroni ujë çdo ditë. Vendosni limonin e filluar tashmë në frigorifer në një pjatancë të spërkatur me kripë.
Hapi 3
Ruani bananet e pjekura të hapura në 14 ° C në një vend të errët. Në të ftohtë ose në një qese, bananet errësohen dhe humbin pamjen e tyre tërheqëse. Nëse keni nevojë për banane që të piqen shpejt, vendosini në një vend të ngrohtë dhe të errët. Por edhe nëse bananet janë tashmë të pjekura, ju mund t’i pastroni ato dhe t’i ngrini.
Hapi 4
Për të ruajtur mollët, zgjidhni vetëm frutat e plota, pa mavijosje, kalbje, njolla të buta. Frutat e kalbura lëshojnë gaz etileni, i cili mund të prishë fruta të tjerë. Nëse dëshironi të shijoni mollët gjatë gjithë dimrit, zgjidhni varietetet e dimrit nga pemët e moshës mesatare. Përfundoni secilën mollë në një pecetë të lagur me vazelinë ose letër të vajosur. Ju gjithashtu mund t'i zhytni mollët në një tretësirë alkoolike të propolisit, t'i thani, t'i vendosni në kuti me kërcellin lart, t'i mbuloni me tallash dhe t'i vendosni në bodrum. Mos i ruani mollët së bashku me ushqime me erë specifike, të tilla si, për shembull, hudhra, patate, qepë.
Hapi 5
Trajtojini pjeshkët me kujdes. Ato mund të ruhen në një vazo në tryezë ose në derën e frigoriferit. Nëse ju mbetet gjysma e avokados, mbështilleni në një qese letre që është shpuar në disa vende. Kivit e pjekur mund të mbahen në temperaturë dhome deri në 5 ditë dhe do të qëndrojnë të freskëta në frigorifer për rreth një javë. Dhe nëse doni ta mbani frutin me gëzof më gjatë, vendoseni në një enë plastike. Për të përshpejtuar procesin e pjekjes së kivive, vendosini ato në një qese me mollë ose banane.
