Ju mund të bëni një tortë me çokollatë shumë shpejt. Falë thekonve të kokosit, ajo do të marrë një aromë modeste dhe jo delikate. Për këtë recetë, sigurohuni që të merrni gjalpë, salcë kosi dhe të verdhat e vezëve në temperaturën e dhomës.
Është e nevojshme
- Përbërësit për brumin:
- - 200 g miell;
- - 100 g sheqer;
- - 100 g gjalpë;
- - 2 të verdha vezësh;
- - 5 tbsp. lugë salcë kosi;
- - 3 tbsp. lugë pluhur kakao;
- - 2 tsp pluhur pjekje;
- - 1/4 lugë çaji sodë buke.
- Përbërësit për beze:
- - 160 g kokosit;
- - 100 g sheqer krem;
- - 5 të bardha vezësh;
- - 1 tbsp. një lugë niseshte.
Udhëzimet
Hapi 1
Për shtresën e çokollatës, bashkoni miellin me pluhur pjekje, sodë buke, pluhur kakao dhe sheqer.
Hapi 2
Shtoni gjalpë të butë, të verdhë veze, salcë kosi, rrahni gjithçka me një mikser në mënyrë që brumi të ngjajë me salcë kosi të trashë në qëndrueshmëri.
Hapi 3
Vendosni një fletë pjekje të pjekur me letër pjekje, derdhni brumin mbi të, rrafshoni.
Hapi 4
Bëni një beze kokosi. Kjo do të kërkojë 5 të bardha vezësh, rrihni ato me kripë, shtoni sheqer pluhur. Lëvizni derisa të ngurtësohen.
Hapi 5
Shtoni thekon kokosi me niseshte në pjesë, përziejeni butësisht.
Hapi 6
Përhapni masën proteinë-kokosit në brumin e çokollatës, lëmoni sipërfaqen.
Hapi 7
Piqeni tortën me çokollatë në 190 gradë për 40 minuta. Beze duhet të skuqet dhe torta të rritet.
Hapi 8
Ftohni produktin e përfunduar, prerë në dy ëmbëlsira për së gjati, shtresoni me çdo krem, dekorojeni tortën sipas gjykimit tuaj.
