Delikatesë e shijshme e ajrit do të bëhet një dekoratë e vërtetë e tryezës festive. Nuk duhet shumë kohë për të përgatitur tortën.
Është e nevojshme
- • Çokollatë e bardhë - 200 g
- • Vezë - 4 copë.
- • Sheqer i grimcuar - 2, 5 tbsp.
- • Amidoni - 2 tbsp. l
- • Qumësht - 2 tbsp.
- • Miell gruri - 2 tbsp.
- • Miell gruri - 2 tbsp. l;
- • Vaj fshatarësh - 250 g
- • Pluhur pjekje - 5 g
- • Kripë - një majë
- • Acid limoni - një majë
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani të bardhat nga të verdhat nga 3 vezë. Mbajini të bardhat në frigorifer për një kohë, shtoni acid dhe rrihni derisa të shkumë.
Hapi 2
Pastaj shtoni sheqer dhe tundni. Pasi sheqeri të tretet plotësisht, shtoni niseshtenë dhe rrihni përsëri.
Hapi 3
Vizatoni një rreth në letër furre dhe vendosni tre të katërtat e brumit mbi të. Bëni pika të vogla nga pjesa tjetër.
Hapi 4
Beze piqet për 45 minuta në temperaturë 180 C.
Hapi 5
Hidhni qumësht në një lapush dhe vendosni çokollatë.
Hapi 6
Vendoseni llambën në zjarr.
Hapi 7
Nxehtësia e masës, duke e përzier me një shpatull.
Hapi 8
Grini 1/2 filxhan sheqer të grimcuar me 90 g gjalpë.
Hapi 9
Vendosni 1 vezë në masën që rezulton dhe rrahni gjithçka përsëri.
Hapi 10
Pastaj ju duhet të shtoni disa gota miell, pluhur pjekje dhe pak kripë, derdhni çokollatë dhe përziejeni tërësisht.
Hapi 11
Piqni 2 ëmbëlsira nga brumi që rezulton.
Hapi 12
Përgatitni krem kosi nga të verdhat e mbetura, sheqeri, mielli dhe qumështi. Shtoni vaj, përzieni dhe vendoseni në frigorifer.
Hapi 13
Lyejmë tortën me krem, sipër vendosim një shtresë beze. Pastaj përsëri krem dhe tortë. Vendoseni në të ftohtë për 2 orë.
Hapi 14
Lyejeni anët e tortës së gatshme bujarisht me krem, spërkatni me copa çokollate.
Hapi 15
Dekoroni pjesën e sipërme të tortës me beze të vogla.
