Pastiçeri e shkurtër, çokollatë e bardhë, mjedra të freskëta - çfarë kombinimi! Edhe ata që janë indiferentë ndaj ëmbëlsirave nuk do t'i rezistojnë një delikatesë të tillë. Tortë me çokollatë të bardhë shërbehet e ftohur me çaj ose kafe.
Është e nevojshme
- - 400 g pastë e shkurtër;
- - 600 ml krem 35%;
- - 300 g çokollatë të bardhë;
- - 20 mjedra;
- - 2 vezë pule;
- - 1 tbsp. një lugë sheqer pluhur.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 170 gradë. Merrni brumë të gatshëm për bukë të shkurtër ose bëjeni vetë nga 3 gota miell, një gotë sheqer, 300 g margarinë dhe dy vezë.
Hapi 2
Hapni brumin, vendosni në një myk të thellë, mbuloni me pergamenë, shtypni poshtë, piqni për 15 minuta. Pastaj hiqni letrën, piqni për 10 minuta, duhet të formohet një kore e artë.
Hapi 3
Nxehtësia e çokollatës së bardhë me krem në një tenxhere, trazim. Shtoni të verdhat e vezëve, duke tundur përzierjen. Derdhni përzierjen në një myk, piqni derisa të zbutet.
Hapi 4
Lëreni tortën e gatshme të ftohet, hiqeni nga kallëpi, ftohet plotësisht. Dekoroni me mjedra, spërkatni me sheqer pluhur.
