Kjo tortë e hollë në formë zemre do të prishë të gjitha kaloritë e njohësve të vërtetë të figurës. Vezët e gjalpit promovojnë rezervat optimale të vitaminës D për të mbështetur sistemin imunitar.
Është e nevojshme
- - 2 tbsp. sheqer pluhur
- - 4 lugë thekon kokosit,
- - 4 vezë,
- - vanilje,
- - kripë për shije,
- - 2 dardha mesatare,
- - 80 g gjalpë,
- - 60 g sheqer kallami
- - 100 g kos,
- - 6 tbsp. qumësht,
- - 225 g miell,
- - 2 tsp pluhur pjekje.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, ndani të bardhën e vezës nga e verdha. Rrihni të bardhat me një majë kripe në një filxhan të madh derisa të formohet një shkumë e trashë.
Hapi 2
Përziejeni këtë shkumë me sheqer pluhur dhe kokos, vendoseni në frigorifer.
Hapi 3
Pritini podin e vaniljes për së gjati dhe pastroni të gjithë mesin.
Hapi 4
Lani dardhat, qëroni ato, pritini të hapura dhe hiqni thelbin. Pritini tulin në copa të vogla.
Hapi 5
Shtoni sheqer dhe gjalpë në një filxhan të madh dhe rrihni derisa të trashet me një mikser.
Hapi 6
Shtoni vezët e mbetura, të verdhat, kosin, vaniljen dhe qumështin nga ana tjetër, përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 7
Shtoni miell me pluhur pjekje në një tas me përzierje vezë-sheqer, përzieni gjithçka në mënyrë që të mos mbeten gunga mielli.
Hapi 8
Përzieni copat e dardhës në brumë.
Hapi 9
Lyejeni një enë të madhe pjekjeje, mbushni me brumë dhe lëmoni gjithçka në mënyrë të barabartë. Ne e pjekim enën në një furrë të parangrohur në 200 ° C për 30 minuta.
