Shtë e vështirë të bësh zgjedhjen e gabuar kur bëhet fjalë për prodhimet e detit. Çdo ushqim deti është i shëndetshëm, dhe zgjedhja është aq e larmishme dhe e pasur sa çdokush do të gjejë diçka sipas dëshirës së tij.
Udhëzimet
Hapi 1
Peshqit, karkalecat, karavidhet, butakët dhe prodhimet e detit mund (dhe duhet) të jenë në dietën e çdo personi të shëndetshëm për zemrën dhe ekspertët këshillojnë t'i hani të paktën dy herë në javë.
Këtu është peshku që përmban grupin optimal të lëndëve ushqyese:
• Salmon
• Skumbri
• Halibut
• harengë
• Tuna
• sardele
Hapi 2
Kufizoni prodhimet e detit që janë bërë me dolli, gjalpë, margarinë dhe djathë.
Mënyrat e dobishme të gatimit:
• tiganisje
• Pjekja në furrë
• vlimi
• Gatimi në avull
Hapi 3
Nëse një peshk i mirë i freskët është i vështirë për tu gjetur ose një produkt i ngjashëm nuk i përshtatet buxhetit tuaj, peshku i ngrirë ose i konservuar është një zëvendësues i shkëlqyeshëm. Vetëm mos harroni se është më mirë të blini peshk të konservuar në lëngun e vet, dhe jo në luledielli ose vaj ulliri.
Ushqimi i detit është i lartë në proteina dhe minimal në yndyrë të ngopur. Ngrënia e tyre mund të ulë trigliceridet (yndyrnat në gjakun tuaj) dhe rrezikun e sëmundjes së zemrës.
Hapi 4
Zog
Prej kohësh nuk ka qenë sekret që mishi i gjelit të detit dhe pulës është pjesë integrale e çdo diete, përfshirë ato që synojnë përmirësimin e funksionimit të sistemit kardiovaskular. Mishi i bardhë i pulës dhe gjelit të detit nuk përmban pothuajse asnjë yndyrë. Mishi më i errët gjithashtu mund të hahet, por para kësaj, duhet të hiqni lëkurën prej tij. Mishi i gjelit të detit është edhe më i ulët në kalori sesa mishi i pulës, prandaj merrni parasysh se si të rrisni sasinë e këtij produkti në dietën tuaj.
Ka shumë mënyra për të gatuar mishin e pulave; ka gjithashtu një numër të madh të recetave interesante që do të ndihmojnë në shndërrimin e ushqimit të shëndetshëm në të shijshëm dhe të bukur. Herën tjetër, zgjidhni dhe blini ato produkte për të cilat zemra juaj do t'ju falënderojë.
