Sallatat me thjerrëzat janë shumë ushqyese. Ato janë të pasura me fibra dhe elementë gjurmë. Vajzat që mbajnë dieta shpesh e hanë këtë pjatë të veçantë në mëngjes. Provoni të bëni sallatë me thjerrëza në shtëpi dhe do të zbuloni se do ta dëshironi përsëri.
Është e nevojshme
- -1 tbsp mustardë
- -2 lugë gjelle çdo verë ose uthull
- -4 tbsp vaj ulliri
- -1 lugë çaji kripë, plus më shumë për shije
- -piper i zi, për shije
- - 4 gota thjerrëza të gatuara ose të konservuara
- -3 domate të mëdha të pjekura
- -1 kastravec të madh, të qëruar, të zgjedhur dhe të prerë në feta
- -1 filxhan karota të copëtuara
- -1 filxhan selino të copëtuar
- -1/2 filxhan qepë të kuqe të copëtuar
- -1/4 filxhan majdanoz ose kopër të freskët të copëtuar
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni mustardë, uthull, vaj, kripë dhe piper në një enë të madhe me 2 lugë ujë.
Hapi 2
Përziejeni mirë të gjithë përzierjen nga hapi 1. Shijojeni, mbase shtoni më shumë kripë dhe piper.
Hapi 3
Në tas nga hapi 1, shtoni të gjitha perimet dhe bimët. Përziejini mirë.
Hapi 4
Sipër sallatës hidhni thjerrëzat. Sezoni me vaj ulliri. Sallata juaj është gati. Ju bëftë mirë.
