Këtu është një sallatë e lehtë me thjerrëzat me spinaq. Përgatitet jashtëzakonisht shpejt dhe ka shumë përfitime prej tij. Sallata do të jetë një zbukurim i shkëlqyeshëm për çdo tryezë.
Është e nevojshme
- - 2 thasë gatimi me thjerrëza;
- - 150 g spinaq;
- - 4 thelpinj hudhër;
- - 2 lugë çaji uthull balsamike;
- - kripë;
- - piper i zi i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të fillojmë me thjerrëzat. Nëse ka kokrra të prishura, hiqni ato. Shpëlajini mirë drithërat e mbetura dhe zieni siç tregohet në udhëzime. Zieni thjerrëzat për 20 minuta.
Hapi 2
Lani spinaqin dhe prisni kërcellin. Ju nuk keni nevojë të copëtoni spinaq. Vendoseni në një tigan dhe skuqeni derisa spinaqi të zbutet. Pastaj shtoni hudhrën e prerë më parë. Përzierja që rezulton duhet të skuqet për një minutë tjetër, duke trazuar të gjithë përzierjen.
Hapi 3
Pasi të jenë gatuar spinaqi dhe hudhra, shtoni thjerrëzat që keni zier tashmë në këtë përzierje dhe përziejeni gjithçka mirë. Shtoni pak uthull balsamike. Sezoni me kripë dhe piper për shije, skuqeni për një minutë tjetër, duke e përzier vazhdimisht. Sallata gati. Duhet të shërbehet e ngrohtë.
