Sallatat banale janë tashmë të mërzitshme, unë dua diçka të pazakontë, madje edhe të dëshirueshme dhe të dobishme. Bëni sallatë spinaqi portokalli dhe rrepa! Sallata rezulton të jetë mjaft origjinale, e shëndetshme, ajo përgatitet në vetëm njëzet minuta.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - spinaq - 170 g;
- - tre portokalle;
- - tre rrepa;
- - cilantro - 50 g;
- - vaj ulliri - 5 tbsp. lugë;
- - mjaltë, uthull sheri - 2 tbsp. lugë;
- - gëlqere - 1/4 copë;
- - gjysma e avokados;
- - gjysmë qepë të kuqe;
- - spec djegës, kripë - për të gjithë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtrydhni lëngun nga gjysma e një portokalli dhe një e katërta e gëlqeres. Hidhni në një kavanoz, shtoni uthull sheri, mjaltë, vaj, spec djegës. Mbyllni kapakun, tundeni. Provoni salcën e sallatës dhe shtoni kripë nëse është e nevojshme.
Hapi 2
Qëroni dy portokalle, ndani në pykë, hiqni qafe filmat e bardhë.
Hapi 3
Qëroni tre rrepa të mesme, të prera në shirita.
Hapi 4
Qëroni avokadon, hiqni gropën, prerë mishin në kube. Shpëlarje cilantro, copëtoj gjethet, pres ato. Pritini holluesin e qepës së kuqe.
Hapi 5
Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas të thellë me spinaq. Derdhni salcën në sallatë, përzieni butësisht. Sallata me spinaq me portokall dhe rrepë është gati për t’u shërbyer!
