Stërgjyshi i piperit të ëmbël vjen nga Amerika, edhe pse fillimisht nuk ishte aspak i ëmbël. Për shumë, historia e origjinës së emrit të këtij speci mbetet një mister dhe në shikim të parë nuk është absolutisht e qartë pse kjo spec quhet bullgare.
Udhëzimet
Hapi 1
Në Evropë, vendi i parë që rrit speca zile është Spanja, por nuk quhet "Spanjisht". Fakti është se ishte Bullgaria ajo që dha një kontribut të madh në zgjedhjen e kësaj larmie speci. Për shumë vite, shkencëtarët bullgarë kanë punuar për të siguruar që specat e ëmbël të marrin një madhësi dhe formë të caktuar që janë kaq të njohura për ne sot.
Hapi 2
Vetë Bullgarët shpesh e quajnë këtë lloj speci thjesht "të ëmbël". Vlen të përmendet se mbarështuesit në Bullgari kanë ndryshuar jo vetëm madhësinë dhe formën e specit amerikan në rritje të egër. Ata gjithashtu ndikuan në shijen e saj, duke e bërë atë me shije të shijshme. Ata që e dinë historinë e evolucionit të piperit nuk janë më të habitur nga emri i saj.
Hapi 3
Ekziston edhe një version tjetër i origjinës së emrit të specit zile. Fakti është se Bullgaria ishte furnizuesi i parë kryesor i kësaj perime. Rusia nuk ishte shumë e njohur me specin e ëmbël më parë, dhe njerëzit thjesht filluan ta quanin atë me emrin e vendit furnizues. Më vonë, "emri" i specit mbërtheu, dhe sot të gjithë e marrin atë si të mirëqenë.
Hapi 4
Interestingshtë interesante që piper zile quhet kështu vetëm në Rusi, në vendet e tjera quhet speca ose thjesht spec i ëmbël. Deri në kohën kur specat e zileve u bënë të njohura në të gjithë botën si një kulturë bujqësore, shumë shkencëtarë i quanin ato "manaferra false".
Hapi 5
Piper zile, pa marrë parasysh se si e quani, nuk është vetëm një perime e shijshme, por gjithashtu shumë e dobishme, veçanërisht është e pasur me acid askorbik. Dhe gjithashtu përmban një enzimë të veçantë që lejon që vitamina C të mos shkatërrohet edhe kur konservoni një perime. Nga rruga, sot Bullgaria është një prodhues mjaft i madh i specave të ëmbël. Thanksshtë në sajë të njohurive dhe përvojave të fituara nga Bullgarët që tani çdo banor i Rusisë në verë mund të rritet një spec i ëmbël i shijshëm dhe shumë i shëndetshëm në faqen e tij.
