Një meze e tillë si "djathi turshi" është ende një gjë e rrallë në tryezat tona. Befasoni mysafirët tuaj dhe përkëdheluni me këtë pjatë të thjeshtë dhe të shijshme.
Është e nevojshme
- Djathë 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, Rusisht, etj.)
- Marinadë:
- - i rafinuar perimesh (mundësisht vaj ulliri) 100 g;
- - lëng limoni 3 lugë
- - mjaltë i lëngshëm 1, 5 tbsp.
- - borzilok, trumzë, rigon, rozmarinë (ose përzierje e blerë "Provencal herbs") -
- - 1 thelpinj hudhër;
- - një majë speci djegës
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni të gjithë përbërësit për marinadën. Për një amator, ju mund të shtoni një karafil të grimcuar hudhër.
Hapi 2
Prisni djathin në kube 2 * 2 cm, ngrohni një pjatë dhe vendosni djathin në të. Derdhni marinadë, lëreni të marinohet për 1 orë në temperaturë dhome.
Hapi 3
Ju mund ta derdhni marinadën mbi copat e djathit në një kavanoz dhe ta ruani në frigorifer. Merrni numrin e kërkuar të racioneve nëse është e nevojshme.