Dashamirët e ëmbëlsirave dhe frutave të ëmbla mund ta trajtojnë veten me një byrek tepër të shijshëm dhe delikat me mollë dhe dardha. Përbërësit e thjeshtë dhe koha minimale e gatimit do ta bëjnë këtë recetë tortë një nga të preferuarat dhe të preferuarat tuaja.
Është e nevojshme
- Përbërësit për 4 persona:
- - 1 mollë dhe 2 dardha;
- - 2 vezë;
- - 80 ml qumësht;
- - 80 gr Sahara;
- - 80 gr Miell;
- - 8 gr. pluhur pjekje (1 qese);
- - 40 gr gjalpë;
- - një majë kripe;
- - Krem ëmbëlsirash;
- - disa manaferra të freskëta për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 180C. Rrihni vezët me sheqer dhe një kripë. Ngadalë derdhni qumësht dhe gjalpë të shkrirë, duke vazhduar të rrahni masën. Hidhni miellin e situr me pluhur pjekje dhe gatuani brumin.
Hapi 2
Lyejeni me vaj një formë të ndashme me diametër 20 cm dhe spërkateni lehtë me miell. Shtrojmë mollët, qëruara dhe prera në plastikë të hollë, shtrijmë gjysmën e brumit sipër, përhapim copat e dardhës dhe i mbulojmë me pjesën tjetër të brumit.
Hapi 3
E pjekim tortën për 30-35 minuta, në mënyrë që të skuqet. E nxjerrim nga furra, e ftohim pak dhe hapim formën.
Hapi 4
Si zbukurim, ne përdorim sheqer krem (opsional) dhe çdo manaferra të freskët, për shembull, mjedra.
