Kohët e fundit, një numër në rritje i njerëzve po bëhen vegjetarianë ose heqin dorë vetëm nga mishi. Pse e bëjnë atë dhe a është i mirë për trupin? Le të përpiqemi të merremi me këtë çështje.
Le të fillojmë me faktin se nuk rekomandohet të përjashtohet mishi nga dieta e fëmijëve, menuja e të moshuarve dhe për disa sëmundje. Ndërkohë, shumica e vegjetarianëve pretendojnë se duke përjashtuar mishin, ata filluan të ndiheshin më mirë, shëndeti i tyre u përmirësua dhe lehtesi
"Per"
Ka disa arsye për të ngrënë mish. Këtu janë vetëm disa prej tyre:
- proteinat që përmbahen në mish përmbajnë aminoacide të nevojshme për trupin;
- mishi përmban fosfolipide të nevojshme për rinovimin e qelizave;
- përmban vitamina B: B1, B2, B4, B5, B6, B7, B12, E, PP, H, acid folik;
- përbërja përfshin makroelementë: kalium, magnez, natrium, fosfor, squfur, kalcium;
- përbërja përfshin elementë gjurmë: hekur, jod, bakër, mangan, zink, fluor, krom, selen.
"Vs"
Ka edhe disavantazhe për të ngrënë mish:
- konsumimi i tepërt rrit rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare (goditje në tru, sulm në zemër);
- në kohën tonë, shpesh gjendet mishi që përmban hormone, antibiotikë dhe pesticide;
- shkaktimi i dhimbjeve dhe vuajtjeve te kafshët;
- me tretje të dobët, kalbja e mishit në stomak është e mundur, pasi që ky ushqim është i rëndë.
A mund të zëvendësohet mishi me ushqime bimore?
Sigurisht, është e pamundur që plotësisht të zëvendësohet mishi vetëm me ushqime bimore. Prandaj, vegjetarianët dhe veganët shpesh kanë mungesë të vitaminës B12. Për sa i përket ushqyerjes së duhur, është më mirë të zëvendësoni mishin me peshk dhe ushqim deti. Ndërkohë, të gjithë kanë pikëpamjet e tyre për jetën dhe secili zgjedh atë që ka.
