Ditët e nxehta të shumëpritura po afrojnë, gjatë të cilave të gjithë do të dëshirojnë të freskohen me akullore ose akull frutash. Ju ftojmë të përgatisni akull me shijen e koktejit Mojito dhe ta shërbeni atë në një mënyrë origjinale në gëlqere.
Është e nevojshme
- - 4 gëlqere;
- - 230 ml ujë;
- - 100 ml lëng gëlqereje;
- - 90 g sheqer kafe;
- - 50 g çdo nenexhik, rum i lehtë;
- - gjallëri nga dy gëlqere;
- - 1 të bardhë veze.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlaj mirë nenexhikun e freskët dhe limon. Grini nenexhikun derisa të qetë me një blender.
Hapi 2
Përzieni sheqerin me lëkurën e gëlqeres, ujin. Zieni shurupin, shtoni nenexhik të copëtuar dhe lëng gëlqereje (100 ml) në të, lëreni të piqet për tridhjetë minuta.
Hapi 3
Shtoni rum, ju mund të shtoni sheqer, edhe pse është më mirë të mos e bëni këtë popsicle shumë të ëmbël.
Hapi 4
Rrahni proteinën deri në një shkumë të fortë, përzieni me shurupin me mente-gëlqere, vendoseni në frigorifer për tre orë, përzieni çdo gjysmë ore. Mos kini frikë se proteina së pari do të jetë në sipërfaqe, pastaj ajo do të kthehet në një masë homogjene me gëzof.
Hapi 5
Pritini pjesën e sipërme nga katër gëlqere, hiqni butësisht tulin me një lugë. Shkurtoni pak fundin në mënyrë që shportat të qëndrojnë fort, mbushni ato me kube akulli. Mbani në frigorifer, hiqni ëmbëlsirën pak para se ta përdorni.
