Mollët e pjekura janë një ëmbëlsirë e shijshme dhe e shëndetshme. Por mund ta bëni edhe më të shijshëm duke e plotësuar pjatën me salcë çokollate. Mollët në çokollatë janë shumë aromatike dhe të kënaqshme. Ata do të tërheqin edhe ata që nuk janë shumë të dhënë pas ëmbëlsirave të frutave.
Është e nevojshme
-
- Mollë me rrush të thatë dhe çokollatë të zezë:
- 6 mollë;
- 1/4 filxhan rrush të thatë
- 1/4 filxhan arra
- shirit çokollatë e zezë;
- 1/2 filxhan qumësht
- 4 tsp sheqer kafe;
- 1 tsp gjalpë;
- paketimi i akullores.
- Mollë me bajame dhe çokollatë të bardhë:
- 6 mollë;
- 1 bar çokollatë të bardhë;
- 4 biskota sheqeri;
- 1/3 filxhan bajame
- 3 tsp sheqer kafe;
- 2 tbsp liker rum ose kokosi;
- Shllak embelsire.
Udhëzimet
Hapi 1
Mollë me rrush të thatë dhe çokollatë të zezë
Për një ëmbëlsirë pasdite, përgatitni mollë me arra dhe rrush të thatë në një salcë çokollate. Për fruta të guximshëm, të mesëm, lajeni dhe thani. Hiqni bërthamën me një mjet të veçantë ose prerë atë me një thikë të mprehtë frutash.
Hapi 2
Fërgoni bërthamat e arrës në një tigan për 7-10 minuta - kjo do t'u japë atyre një aromë të këndshme dhe një shije më të pasur. Vendosni arra dhe rrush të thatë në një mikser dhe përziejeni derisa të qetë. Shtoni në të një lugë gjalpë dhe sheqer kafe. Mash përzierje tërësisht dhe të mbushur mes të mollë me të.
Hapi 3
Vendosni frutat e mbushura në një tigan me yndyrë. Vendoseni në furrë, të nxehur më parë në 180 ° C, dhe piqeni për 15-20 minuta derisa mollët të zbuten plotësisht. Bëni salcë çokollate. Prisni një copë çokollatë të errët pa aromë, vendoseni në një enë të vogël metalike dhe mbulojeni me qumësht. Ndërsa përzieni, ngrohni përzierjen e qumështit në një banjë uji derisa çokollata të tretet plotësisht.
Hapi 4
Renditni mollët e pjekura në pjata. Hidhni salcë të nxehtë me çokollatë mbi çdo racion. Shërbejeni me role petë dhe një top akullore.
Hapi 5
Mollë me bajame dhe çokollatë të bardhë
Essertmbëlsira e mollës dhe çokollatës së bardhë do të dalë shumë e shijshme. Lani mollët dhe hiqni bërthamat. Biskota sheqeri paund dhe bërthama bajame në një llaç dhe përzierje me sheqer kafe. Prisni një copë çokollatë të bardhë në feta, pastaj copëtoni gjysmën e feta me thikë në copa më të vogla. Lëreni mënjanë gjysmën e mbetur. Përzieni çokollatën me biskota dhe arra, hidhni pak rum ose liker kokosi në përzierje. Përzieni gjithçka plotësisht dhe mbushni mollët me këtë përzierje. Nëse planifikoni t'i trajtoni fëmijët me ëmbëlsirë, përjashtoni alkoolin.
Hapi 6
Vendosni frutat në një pjatë të lyer me gjalpë. Piqini mollët në një furrë të parangrohur derisa të zbuten. Hiqeni pjatën nga furra dhe hiqni me kujdes frutat. Vendosini në enë. Nxehim çokollatën dhe kremin në një tenxhere të cekët. E trazojmë mirë dhe hidhni salcën e nxehtë mbi mollët. Prisni derisa të forcohet pak dhe vendosni një kapak me krem të rrahur në majë të frutave. Spërkatni ëmbëlsirën me bajame të bluara dhe shërbejeni.
