Në Ditën e Shën Valentinit, ju doni të befasoni dhe të kënaqni gjysmën tuaj tjetër. Duke përgatitur petulla të ndritshme dhe të pazakonta me zemra dhe mbushje delikate për mëngjes, ju do të bëni një surprizë të këndshme për të dashurin tuaj. Receta është mjaft e thjeshtë, kështu që edhe një nikoqire fillestare mund ta trajtojë atë.
Është e nevojshme
- - 0,5 litra qumësht;
- - 2 vezë;
- - 1 tbsp. sheqer pluhur;
- - 200 gram miell;
- - 1 tsp sode të tharë ose 2 tsp. pluhur pjekje;
- - 2 tbsp. vaj perimesh;
- - ngjyrosje e kuqe e ushqimit;
- - reçel, konserva, krem pana, qumësht i kondensuar ose akullore;
- - cokollate;
- - Krem ëmbëlsirash.
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tenxhere ose në një enë të madhe, rrahni vezët me sheqer dhe një majë kripe. Përzieni masën që rezulton me qumësht dhe vaj perimesh. Pastaj shtoni pak ngjyrosje të kuqe ushqimore, sodë të hidratuar, ose pluhur pjekjeje. Përzieni miellin me kujdes që të mos krijohen gunga. Llokoçis brumin me një mikser ose lëvizje.
Hapi 2
Vendosni një tigan të lyer me pak vaj perimesh në zjarr. Prisni disa minuta që të nxehet. Pastaj, me një lapë, hidhni pak brumë në mes të tiganit dhe shpërndani atë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen. Pas disa minutash, ktheni petullat me një shpatull në anën tjetër.
Hapi 3
Vendoseni petullën e përfunduar në një pjatë dhe pastroni me gjalpë. Në mes, vendosni pak nga reçeli, rezervat, qumështi i kondensuar ose mbushja tjetër. Rrokulliset petulla e mbushur në një tub ose trekëndësh.
Hapi 4
Pritini modelet në formë zemre nga kartoni dhe vendosini në petullën e mbështjellë siç e shihni të arsyeshme. Më pas spërkatini me sheqer pluhur. Kur hiqni shabllonet e kartonit, do të shihni zemrat e kuqe në një sfond të bardhë. Ju mund të dekoroni petullat me një "rrjetë" nga çokollata, e cila do të shtojë elegancën dhe romancën në pjatë. Pancakes të tilla të pazakonta do të befasojnë këndshëm të dashurin tuaj.
