Në supermarkete, ju mund të gjeni ushqim për çdo shije dhe buxhet. Shpesh njerëzit marrin ato mallra që janë më të lira ose të parat që u tërheqin vëmendjen. Çfarë duhet të dini për produktet në mënyrë që të mbroni maksimalisht veten dhe të dashurit tuaj nga efektet e aditivëve të dëmshëm që përdoren gjerësisht në prodhimin modern.
Udhëzimet
Hapi 1
Bleni produkte të prodhuara sipas GOST (standardi shtetëror), dhe jo sipas TU (udhëzimeve teknike). Në produktet e disa prodhuesve mund të shihni mbishkrime si "Në përputhje me GOST" ose "Prodhuar në përputhje me GOST", por këto janë truke të zakonshme të tregtarëve që përpiqen të paraqesin me fitim një produkt të një cilësie të dyshimtë. GOST duhet të ketë numrat e saktë. Standardet e pranuara të qeverisë mund të gjenden lehtësisht në Internet. Këtu janë disa shembuj: GOST 16131-86 - sallamë të tymosur të papjekur, GOST 12028-86 - peshk i konservuar. Sardelet në vaj, GOST 6687.7-88 - pije freskuese dhe kvas.
Hapi 2
Gjithmonë kushtojini vëmendje datës së skadimit të artikullit. Supermarketet janë shumë hezitues për të shkruar mallrat e skaduar, kështu që ata përdorin të gjitha llojet e mashtrimeve, duke përfshirë edhe ngjitjen e etiketave të datave. Mundohuni të blini më pak produkte që ishin paketuar në dyqan vetë.
Hapi 3
Shikoni emrin e produkteve. Duhet të jetë gjithmonë origjinal, pa "Krem kosi" ose "Qumësht të kondensuar". Në prodhimin e produkteve me emra të ngjashëm, shpesh përdoren yndyrna të dëmshme bimore dhe qumësht pluhur.
Hapi 4
Mundohuni të mos blini produkte për promovimin. Shpesh, dyqanet organizojnë ditë të ndryshme zbritjesh dhe shitjesh kur duan të shesin me shpejtësi mallra me defekt ose bajate. Sigurisht, kjo nuk ndodh gjithmonë, por është më mirë të mbroni veten edhe një herë nga surprizat e pakëndshme.
Hapi 5
Paketimi i produktit duhet të jetë i barabartë, pa gërvishtje ose çarje. Paketimi i thyer e bën produktin të prishet dhe nuk plotëson datën e skadimit të treguar në produkt.
Hapi 6
Ju mund ta kontrolloni mishin e ftohur për freski në një mënyrë shumë të thjeshtë: thjesht shtypni mbi të me gishtin tuaj. Nëse mishi rifitoi menjëherë formën e tij, kjo do të thotë që ai tashmë ka qenë në vitrinë për një kohë të gjatë dhe ka humbur shumë lagështi.
Hapi 7
Asnjëherë mos besoni se çfarë është shkruar në paketim. Etiketat joshëse si "Eko-miqësore", "Pediatri i aprovuar" ose "Vetëm përbërësit natyralë" thjesht mashtrojnë klientët. Asnjë ekzaminim për "natyralitetin" e një produkti nuk kryhet zyrtarisht në Rusi, dhe çdo prodhues mund të shkruajë një deklaratë të tillë. Nga rruga, Instituti i Akademisë Ruse të Shkencave Mjekësore gjithashtu nuk lëshon rekomandime për produktet ushqimore dhe nuk miraton asgjë.
Hapi 8
Sigurohuni që të shikoni përbërjen e produktit. I pari që shkruan atë që është në përbërje më shumë. Nëse kjo është zierje mishi, atëherë përbërësi i parë në përbërjen e produktit sigurisht që duhet të jetë mishi, dhe jo yndyra bimore ose dhjami.
Hapi 9
Shumë është thënë dhe shkruar për shtesat nën shkronjën "E". Ato janë të dëmshme. Këto janë të gjitha llojet e ëmbëlsuesve, aromatizuesve, përmirësuesve të aromave dhe ngjyruesve. Mundohuni të zgjidhni një produkt ku sasia e aditivëve kimikë minimizohet.
