Mishi delikat me kërpudha është një drekë e shkëlqyeshme për një të dashur. Gëzojeni atë me një kryevepër të kuzhinës.
Është e nevojshme
- - 200 g mish
- - 150 g kërpudha
- - patate 3 zhardhokë
- - 1 karotë
- - 50 g djathë
- - përkule 1 kokë
- - majonezë
- - 120 ml supë
- - 1 lugë gjelle gjalpë
- - spec
- - vaj perimesh
- - kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini qepën në gjysmë unaza, kërpudhat në kube dhe skuqni së bashku në vaj perimesh.
Hapi 2
Pritini mishin në pjesë dhe shtoni në qepë me kërpudha. Kripë gjithçka dhe ziej për rreth 20 minuta, pasi të shtosh pak ujë.
Hapi 3
Merrni tenxhere dhe përhapni masën e skuqur mbi to.
Hapi 4
Qëroni dhe prerë patatet në feta të vogla. Fshij karrota dhe përzierje me patate.
Hapi 5
Piper përzierjen që rezulton, kripë dhe vendoseni sipër mishit në një tenxhere.
Hapi 6
Hidhni në supë dhe vendosni një copë gjalpë sipër.
Hapi 7
Grijeni djathin në një rende të trashë dhe spërkateni në shtresën e sipërme. Shtoni majonezë dhe vendoseni në furrë për 40 minuta në 180 gradë.
