Ata që duan të humbin peshë ose të mbajnë figurën e tyre në nivelin e duhur mund të përkëdhelin veten me një sallatë të lehtë të bazuar në ananas dhe karkaleca deti. Përveç kësaj, kjo pjatë përmban shumë elementë të dobishëm dhe do të kënaqë urinë tuaj.
Sallatë karkaleca dhe ananasi
Një sallatë e tillë mund të përgatitet për pushime ose të trajtohet me veten, familjen tuaj gjatë ditëve të javës. Gatuajeni shpejt, kështu që mund ta bëni mbrëmjeve pas punës. Për ta bërë këtë, ushqimet e mëposhtme duhet të jenë në frigorifer në sasitë e mëposhtme:
- 1 ananas me madhësi të mesme;
- 200 g domate të vogla qershi;
- 250 g karkaleca të qëruara;
- 3 pendë qepësh të njoma;
- 1 tufë sallatë jeshile;
- kripë, piper i zi.
- 4 lugë vaj ulliri.
Shpëlajeni ananasin, prerë pjesën e sipërme dhe zhvishem. Tani prerë atë në gjysmë dhe hiqni pjesën e mesme të vështirë, dhe prerë mishin në sheshe.
Me duart tuaja copëtoni gjethet e maruleve në copa të vogla. Prisni qepën imët. Shtoni domate.
Zieni karkalecat në ujë të vluar për 2 minuta. Kur të jenë ftohur, vendosini edhe ato në një pjatë. Akordi i fundit është një aromë dhe salcë me vaj ulliri.
Opsion me shampanjë
Nëse dëshironi të shijoni një meze origjinale, pse të mos shtoni kërpudha në një sallatë me karkaleca dhe ananas? Ja se çfarë duhet për të përgatitur këtë pjatë:
- 10 kërpudha mesatare;
1 filxhan ananas të konservuar, të prerë në kubikë
- 250 g karkaleca deti pa guaskë;
- 1 gotë oriz të zier;
- për shije - rozmarinë, kripë, piper;
- 3 lugë vaj ulliri.
Nëse orizi i zier nuk është i disponueshëm, vendosni një gotë ujë në zjarr në një tenxhere dhe kur të vlojë, shtoni 2/3 filxhan oriz të larë mirë. Mbyllni kapakun fort. Lëreni orizin të gatuhet në zjarr të ngadaltë për 15 minuta.
Ndërsa orizi është duke u zier, kërpudhat e lara dhe të copëtuara dhe rozmarinë i kaurdisni në vaj për 10 minuta. Pastaj skuqni karkalecat në të njëjtën tigan.
Lëreni përbërësit e nxehtë të qetësohen, atëherë sallata me ananas dhe karkaleca mund të formohen. Shtresa e parë është orizi, tjetra është ananasi me kërpudha, dhe pjesa e sipërme është karkaleca. Kjo sallatë origjinale nuk lyhet me majonezë, por aromatizohet me vaj aromatik që mbetet pas skuqjes së kërpudhave dhe karkalecave. Ata derdhen mbi meze.
Sallatë butësie
Për një tryezë festive, keni nevojë për një pjatë të zbukuruar bukur. Kjo recetë është perfekte për një rast të tillë. Në dyqan, duhet të blini dhe matni sasinë e produkteve të mëposhtme:
- 300 g karkaleca të ngrirë;
- 350 g ananas i konservuar (unaza);
- 3 vezë pule të ziera;
- 150 g djathë të fortë;
- 100 g majonezë;
- 1 limon;
- kripë;
- të dekoroj me kopër dhe 1 kivi.
Pritini vezët në kube. Zieni karkalecat për 2-3 minuta në ujë të vluar, ftoheni dhe qëroni. Pritini gjysmën dhe kurseni gjysmën për zbukurim. Për ta bërë këtë, lini një unazë ananasi, dhe prerë pjesën tjetër në kube dhe i vendosni në një pjatë. Kjo është shtresa e parë e sallatës. Ajo, si të gjitha ato të mëvonshme, pallto me majonezë.
Tjetra është një shtresë vezësh, pastaj një shtresë karkalecash. Tjetra është bërë nga djathi i integruar. Lëngu i limonit shtrydhet mbi të. Vendosni unazën e ananasit në mes të sallatës. Zbukuroni anët e gjellës me karkaleca, kivi dhe kopër. Sallata delikate e ananasit dhe karkalecave është gati.
