Çdo amvise ka përgjigjen e saj në pyetjen "Si të gatuaj shampanjë?" Ne rekomandojmë që të bëni një tavë sipas recetës sonë.
Është e nevojshme
- - shampanjë (500 g);
- - vezë pule (3 copë);
- - bukë e bardhë (4 feta);
- - kokë të madhe qepësh (1 copë);
- - thërrime buke (45 g);
- - qumësht (250 ml);
- - karota të mesme (1 copë);
- - vaj luledielli (34 g);
- - gjalpë (51 g);
- - majdanoz;
- - kripë dhe piper i bluar;
- - hudhër (3 dhëmbëza).
Udhëzimet
Hapi 1
Thërrmoni bukën dhe zhyteni në qumësht. Pritini kërpudhat në feta sa më të holla.
Hapi 2
Pritini qepën në gjysmë unaza të holla. Karrota - në feta të holla ose hekura trashë.
Hapi 3
Kombinoni gjalpin dhe vajin e perimeve në një tigan. Skuqni qepë me karota në këtë përzierje. Shtoni kërpudha në to dhe skuqni për 10 minuta të tjera.
Hapi 4
Prisni majdanozin imët. Shtrydhni hudhrën. Shtrydhni qumështin e tepërt nga buka.
Hapi 5
Bashkoni bukën me vezën, hudhrën dhe majdanozin për t’i përzier.
Hapi 6
Shtoni mishin e grirë të kërpudhave të skuqura me kripë dhe piper në përzierjen që rezulton. Përziejeni përzierjen tërësisht. Nëse mishi i grirë është i hollë, shtoni thërrime buke.
Hapi 7
Vendosni mishin e grirë në një formë të lyer me yndyrë, mbushni atë me një vezë dhe piqni në 200 ° C për 45 minuta.
Hapi 8
Lëreni tavën të ftohet dhe priteni në feta.
