Enët me patate janë gjithmonë të shijshme dhe të kënaqshme. Provoni patate të pjekura në stilin grek.
Është e nevojshme
- 1/2 filxhan vaj perimesh (mundësisht vaj ulliri)
- Gjysmë shallot të madh;
- 3 lugë lëng limoni;
- 1 thelpinj hudhër;
- gjysmë lugë rigon;
- 2 lugë majdanoz të grirë hollë
- 2 zhardhokë të mëdhenj patate;
- Spec dhe kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 200 gradë. Kombinoni lëng limoni, vaj ulliri, hudhër, qepë, rigon dhe majdanoz duke përdorur një procesor ushqimi ose blender. Shtoni piper dhe kripë për shije. Lëvizni të gjithë përbërësit derisa të qetë.
Hapi 2
Prisni patatet në shirita të hollë dhe përzieni në një tas të madh me një të katërtën e salcës që gatuat. Lini mënjanë salcën e mbetur; do t'ju duhet më vonë. Vendosni patatet në një shtresë të barabartë në një enë për pjekje të lyer me yndyrë.
Hapi 3
Piqni patate për 45 minuta, në gjysmën e gatimit, ktheni patatet. Pasi patatet të marrin një hije të bukur të kuqërremtë, vendosni pykat në një pjatë dhe hidheni salcën e përgatitur.
