Bukuria dhe të ushqyerit - të dy janë të pandashëm. Ndjenja e mirë ose e keqe është në përpjesëtim të drejtë me produktet që hamë. Ata e ngopin trupin tonë me lëndët ushqyese të nevojshme. Përbërja e tyre cilësore ndikon në gjendjen shpirtërore, gjallërinë ose pasivitetin.
Vezët e shijshme dhe ushqyese të shpendëve janë me të drejtë të lartë në listën e ushqimeve. Por, nëse ky produkt është i dobishëm apo jo, pak njerëz menduan për të.
Përbërja e vezëve
- Aminoacidet thelbësore gjenden në të verdhën e verdhë veze dhe në proteinë.
- 11-12% e yndyrës, e përbërë nga acide të pangopura, përqendrohet në të verdhën e verdhë veze.
- Përmbajnë kolinë, një substancë shumë e rëndësishme për strukturën e qelizave të reja.
- Përmban shumë vitamina të tretshme në yndyrë dhe të tretshme në ujë.
- Ato janë burim i fosforit, hekurit, bakrit, squfurit, kaliumit, natriumit.
- Përmban një sasi të vogël të kalciumit, por ka shumë prej tij në lëvozhgë.
Sipas hulumtimit nga kardiologët amerikanë, përjashtimi i plotë i vezëve nga menuja është i dëmshëm, ashtu si edhe përdorimi i tepruar i tyre. Një person i shëndetshëm dhe aktiv mund të konsumojë dy copa në ditë pa dëmtime.
Përkundër promovimit aktiv të mjekësisë tradicionale, është e pamundur të përdoren vezët e papërpunuara për trajtimin e organeve të tretjes për një kohë të gjatë. Kjo mund të çojë në mungesë të biotitit. Proteina e gatuar nuk formon shllak në zorrë, duke u zhytur me 97%. Nuk rekomandohet të gatuani vezë për një kohë të gjatë, pasi aminoacidet thelbësore shkatërrohen në to. Moreshtë më e dobishme të hani ato që zihen butë.
Njerëzit me sëmundje të fshikëzës së tëmthit duhet t’i përdorin ato me kujdes, pasi e verdha e vezës parandalon bilbilin nga amullia. Me kolecistitin, vezët rekomandohen shumë, por me gurin e tëmthit, këshillohet që t'i përjashtoni ato plotësisht nga dieta.
Ky produkt është i vlefshëm në trajtimin e anemive të ndryshme. Vitamina A ka një efekt rigjenerues në mukozën bronkiale, ka një efekt të dobishëm në lëkurë.
Sidoqoftë, duhet të kujtohet se vezët e zogjve janë një alergjen.
U tha më lart se lëvozhga përmban shumë kalcium, kështu që prej saj bëhet një pluhur, i cili shtohet në komplekset e vitaminave.
Ka shumë receta ku shtohen vezët: cutlets, qofte, petulla, biskota, ëmbëlsira, sallata të ndryshme. Por mjekët rekomandojnë që sallata të jetë më ushqyese, shtoni vezë të ziera në të.
Njohja se si të gatuani një vezë për të shtuar vlerat ushqyese mund t'ju ndihmojë të ekuilibroni dietën tuaj dhe ta bëni atë të shëndetshme. Rregullat kryesore për të mësuar këtë:
- Jo më shumë se dy pjesë në ditë.
- Mundësisht të ziera të ziera të buta.
- Duke shtuar sallata.
