Për të kënaqur familjen është shumë e thjeshtë - gatuajini ato disa shijshëm. Për shembull, ëmbëlsira me djathë, të cilat shumica e fëmijëve thjesht i adhurojnë. Për të diversifikuar pak shijen e zakonshme të qumështoreve, mund të shtoni kumbulla të thata - ju merrni një shije të mrekullueshme me një lagështi të lehtë. Nëse nuk ka kumbulla të thata, ato mund të zëvendësohen me kajsi të thata ose rrush të thatë.
Është e nevojshme
- - 400 g gjizë;
- - 50 g kumbulla të thata;
- - 2 tbsp. Sahara;
- - vanilinë për shije;
- - 2 vezë;
- - 3 tbsp. Miell;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Fshijeni gjizën në një tas përmes një sitë. Nëse është e butë, e freskët, thjesht mund ta gatuani.
Hapi 2
Shtoni sheqer, vezë, kumbulla të thata të imëta në gjizë. Vanilina mund të shtohet për aromë. Shtoni kripë për shije, përzieni.
Hapi 3
Sheqeri gradualisht tretet, brumi bëhet më i hollë. Tani mund të shtoni miell dhe të gatuani brumin.
Hapi 4
Vendosni një tigan në zjarr dhe ngrohni atë, shtoni vaj. Cheesecakes duhet të bëhet si më poshtë: grumbulloni një pjesë të brumit me një lugë, spërkatni me miell, formoni një raund. Pastaj cheesecakes mund të vendosen në një tigan me vaj të nxehtë.
Hapi 5
Zjarri duhet të mbahet jo shumë i fortë, përndryshe torta e qumështit do të digjet nga jashtë, dhe nga brenda do të jetë gjysmë e pjekur. Kur syrniki skuqen në njërën anë, ato duhet të kthehen dhe të skuqen në anën tjetër.
Hapi 6
Ju mund të shërbeni ëmbëlsira djathi me salcë kosi.
