Një pjatë e thjeshtë dhe e shëndetshme ideale për mëngjes. Toshtë shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, kështu që edhe një shkollë mund ta trajtojë atë. Tava përmban vezë dhe djathë, dhe këto janë burime të proteinave dhe energjisë për të cilat trupi ka nevojë në mëngjes.
Është e nevojshme
- - 600 g kungull i njomë,
- - 3 vezë,
- - 120 g djathë të fortë,
- - kripë për shije,
- - 35 g thërrime buke,
- - zarzavate për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini mirë kungulleshqet. Nëse përdorni kunguj të njomë, mund të mos keni nevojë t’i qëroni.
Hapi 2
Shpëlajini mirë bimët e freskëta dhe thajini peshqirët.
Hapi 3
Bestshtë më mirë të përdorni djathë të fortë për tava; kur përdorni djathë të butë, tava do të dalë të jetë një strukturë krejtësisht e ndryshme. Për piquancy, ju mund të përdorni djathëra të nxehtë. Shtoni thelpinj hudhre të grirë në tavë nëse dëshironi.
Hapi 4
Breadcrumbs mund të bëhen shpejt në shtëpi. Për ta bërë këtë, thani disa feta bukë të bardhë në furrë, pastaj bluajeni në një blender, ose mund të përdorni gjithashtu thërrime tregtare të bukës.
Hapi 5
Grijini kungulleshkat në një rende të trashë, transferojini në një enë dhe lërini për 15 minuta, pastaj shtrydheni pak nga lëngu.
Hapi 6
Rrihni vezët derisa të shkumë të lehta, bashkoni me masën e kungujve.
Hapi 7
Prisni zarzavate, grijeni djathin në mënyrë të trashë. Shtoni zarzavate dhe djathë në kungull i njomë, kripë, shtoni karafil të hudhër të copëtuar nëse dëshironi dhe përzieni.
Hapi 8
Lubrifikoni formën me vaj perimesh. Transferoni masën e kungullit në formë, të butë. Sasi e vogël me copa buke.
Hapi 9
Ngroheni furrën në 180 gradë. Piqni për rreth 40 minuta. Koha e pjekjes varet nga lartësia e tavës. Pasi të shfaqet kore kafe, hiqeni tavën nga furra, ftohuni pak dhe shërbejeni me salcë kosi.
