Fudge kremoze është një ndihmës i shkëlqyeshëm për specialistët e kuzhinës në kremrat e ëmbëlsirave, pasta dhe pasta të tjera. Fondant jo vetëm që dekoron produkte të pjekura, por gjithashtu i jep një shije të jashtëzakonshme produktit tuaj.
Është e nevojshme
- - sheqer 500 gr;
- - qumësht i turpëruar 200 ml;
- - çokollatë e hidhur 170 gr;
- - gjalpë 4 lugë gjelle;
- - shurup misri 1 tbsp;
- - vanilinë 1 p;
- - kanellë të bluar 1 tsp
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni sheqerin, çokollatën, qumështin e kondensuar, gjalpin dhe shurupin e misrit në një tenxhere. Vendoseni tenxheren në zjarr të ngadaltë. Sillni përzierjen në një çiban, duke e përzier vazhdimisht. Vlim për 1 minutë. Hiqeni nga sobë.
Hapi 2
Shtoni vanilinë dhe kanellë në përzierje. Përziejeni tërësisht. Ftohet në temperaturën e dhomës. Pastaj mbuloni tiganin me një kapak dhe futeni në frigorifer për 1 orë.
Hapi 3
Pasi masa të jetë trashur, rrihini me mikser për 3 deri në 4 minuta. Në fund të fshikullimit, përzierja duhet të bëhet e lehtë dhe e ajrosur.
