Video: Pul me Salcë Domatesh / Gatim që nuk e keni provuar ndonjëher ! 2024, Nëntor
2024 Autor: Brandon Turner | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 01:59
Dashamirët e peshkut, dhe në veçanti harengën, me siguri do të pëlqejnë rrotullat e harengës. Ato shërbehen me një pjatë anësore dhe salcë kosi, e cila i jep gjellës një zest të caktuar.
Rrumbulla harengë me salcë
Përbërësit:
Vezë pule - 2 copë;
Harengë e kripur - 2 copë;
Piper i ëmbël (3 pods),
Majdanoz - ½ tufë;
Miell gruri - 20 g;
Krem kosi - 20 g;
Sheqer i grimcuar - 1 lugë çaji;
Piper i zi i bluar dhe kripe.
Përgatitja:
Pritini harengën e kripur, hiqni të gjitha zorrët, fins dhe kokën, lani tërësisht brenda dhe jashtë. Hidhni qumështin në një enë të thellë, vendosni peshk në të, lini të laget për rreth 40 minuta.
Ndani peshqit e vendosur në fileto, me kujdes, pa prishur formën, hiqni kockat. Ndani secilën pjesë të filetos në feta me gjerësi 4 cm.
Lani specat zile, prerë thelbin, prerë në të njëjtat feta si harengë.
Zieni vezët e pulës derisa të zihen, ftoheni në ujë me akull dhe hiqni lëvozhgën prej tyre. Thërrmoni vezët në copa të mesme.
Në secilën fetë harengë të kripur, vendosni një fetë piper të ëmbël, rrokulliset në një listë, nëse është e nevojshme, fiksoni me kruese dhëmbësh.
Vendosni sasinë e kërkuar të salcë kosi, të gjithë sheqerin e grimcuar, pak kripë dhe piper të zi në një tas. Fërkoni përzierjen me një lugë derisa të qetë.
Skuqni miellin në një tigan pa shtuar vaj derisa të skuqet.
Transferoni përzierjen e përfunduar në një tenxhere, vendoseni në një zjarr të qetë dhe lëreni të ziejë, pastaj shtoni miell të skuqur, mbajeni derisa të formohet një qëndrueshmëri më e trashë.
Kaloni salcën e kosit përmes një sitë dhe sillni përsëri një çiban.
Vendosni rrotulla harengë në një pjatë, sezoni me vezë të copëtuara, degë bimësh dhe salcë të përgatitur. Pjata është gati për t’u servirur.
Pollock është një peshk buxhetor që mund të përdoret për të përgatitur shumë pjata të shijshme. Për shembull, merak nën një salcë kosi aromatik-hudhër. Kjo pjatë do të jetë një mundësi e shkëlqyeshme për një darkë të lehtë. Dhe nëse doni ta bëni më të kënaqshme, atëherë mund ta shërbeni me oriz të zier ose një pjatë anësore me patate
Rrotullat lakër dembel me salcë kosi-domate janë një pjatë origjinale dhe e kënaqshme. Për më tepër, ajo përgatitet për disa minuta. Një trajtim i tillë mund të shërbehet në tryezë me një pjatë anësore me perime. Është e nevojshme - 3 thelpinj hudhër - 1 vezë - 1 kokër qepë - kripë - piper i zi i bluar - vaj perimesh - 1 karotë - salcë kosi - paste domate - 250 g të çdo mishi të grirë - 250 lakra - 1/2 tbsp
Një pjatë e gatuar në një multicooker është më dietike. Falë veshjes jo-ngjitëse të tiganit, nuk keni nevojë të shtoni shumë vaj. Përveç kësaj, ushqimi gatuhet më shpejt, që do të thotë se më shumë lëndë ushqyese ruhen në ushqim. Turqia me salcë kosi-mustardë në një tenxhere të ngadaltë
Banorët e Skandinavisë trajtojnë harengën dhe pjatat prej saj me shumë nderim. Amvisat finlandeze shpesh përgatisin rrotulla harengë me mbushje dhe salca të ndryshme për tryezën festive. Një nga opsionet është harengë me një mbushje të këndshme dhe salcë boronicë
Receta për harengë në mustardë u prezantua në botë nga Finlanda. Aktualisht, kjo pjatë përgatitet në shumë vende, duke bërë ndryshime të vogla në recetën klasike. Akoma, është interesante të dini se si përgatitet kjo pjatë në shtëpi? Si të përgatitni një harengë Së pari ju duhet të përgatisni harengë të kripur
