Këmbët E Pulës Të Zier Me Shije

Përmbajtje:

Këmbët E Pulës Të Zier Me Shije
Këmbët E Pulës Të Zier Me Shije

Video: Këmbët E Pulës Të Zier Me Shije

Video: Këmbët E Pulës Të Zier Me Shije
Video: KOFSHAT E PULËS - Asnjëher nuk kanë shijuar më shumë , kjo recetë do bëhet e juaja e preferuara 2024, Marsh
Anonim

Këmbët e pulave të ziera me një salcë pikante të zbukuruar me oriz për një moment do t'ju bëjnë të ndiheni si një nga restorantet e mrekullueshme koreane.

Këmbët e pulës të zier me shije
Këmbët e pulës të zier me shije

Përbërësit:

  • Domatet - 4 copë;
  • Speca të nxehtë të freskët -2 copë;
  • Këmbë pule - 8 copë;
  • Qepë - 4 copë;
  • 3% acid acetik - 3 lugë gjelle;
  • Oriz - 20 g;
  • Vaj ulliri - 80 ml;
  • Hudhër - 6 karafil;
  • Gjalpë - 60 g;
  • Majdanoz i gjelbër - unch tufë;
  • Piper i zi i bluar dhe kripe.

Përgatitja:

  1. Qëroni thelpinjtë e hudhrës, lani mirë me ujë të ftohtë. Twist gjysmën e hudhër (3 thelpinj) dhe të gjitha specat djegës të larë më parë në një mulli mishi ose blender, copëtoj imët pjesën e dytë të hudhër me një thikë.
  2. Lani këmbët e pulës në ujë të ftohtë paraprakisht.
  3. Në një tas, përzieni të gjithë vajin e ullirit me uthull tryeze dhe përzierjen e hudhrës-specit, përzieni gjithçka plotësisht.
  4. Qëroni qepët, lani dhe ndani në feta. Pritini edhe domatet e lara paraprakisht.
  5. Në një fletë pjekje të lyer më parë me gjalpë, vendosni në rend feta qepësh dhe domate, pastaj këmbët e pulës, hidhni sipër salcën e specit.
  6. Dërgoni formularin në furrë për 35 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.
  7. Hiqni mbeturinat nga orizi, pije derisa të pastrojë ujë, transferojeni në një tenxhere me ujë të kripur. Gatuajini në zjarr të ngadaltë derisa të gatuhen, pastaj kullojeni ujin e mbetur dhe mbusheni me sasinë e kërkuar të ujit.
  8. Lani majdanozin jeshil mirë, bashkojeni me hudhër të prerë më parë.
  9. Vendosni oriz të zier në një pjatë anësore në formën e një pjatë anësore, sipër sipër hidhni një sasi të vogël salce pas pjekjes së pulës. Shtoni këmbë të nxehta të zier, spërkatni gjithçka me bimë të copëtuara dhe hudhër.

Recommended: