Nëse i doni enët me kallamar, atëherë sigurohuni që të provoni të bëni një rrotull delikate të rostiçeri nga ky produkt.
Është e nevojshme
- Do të na duhen:
- 1. kallamar i zier - 600 gram;
- 2. djathë i integruar - 300 gram;
- 3. djathë gjizë - 100 gram;
- 4. tre vezë të ziera;
- 5. dy vezë të gjalla;
- 6. një kastravec të freskët, një turshi;
- 7. një tufë me bimë të freskëta;
- 8. erëza - jo për të gjithë.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni kallamar të zier, përziejeni me djathë të integruar, kripë dhe piper. Kombinoni kallamarin me dy vezë të gjalla.
Hapi 2
Përhapni masën që rezulton në një fletë pjekje në letër pjekje, piqni në një furrë të nxehtë (200 gradë) për dhjetë minuta. Në këtë kohë, prerë barishtet dhe kastravecat. Prisni vezët e ziera.
Hapi 3
Ftojeni pak shtresën e kallamarit të pjekur, lyejeni trashë me djathë gjizë. Përhapni bimë të freskëta me tranguj mbi të. Përhapeni përsëri në krye me djathë gjizë, shtroni vezët e copëtuara.
Hapi 4
Rrotulloni shtresën në një listë, përfundoni atë në fletë metalike, prisni rreth një orë. Pas kësaj, ju mund të shërbeni një tryezë të butë kallamari në tryezë, duke prerë meze në pjesë. Ju bëftë mirë!
