Video: Si Të Gatuajmë Siç Duhet Një Pashkë Gjizë Klasik
Video: Ngjyerja e vezëve të pashkëve, Nga Gatuaj me Marjanën 2024, Nëntor
2024 Autor: Brandon Turner | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 01:59
Pas një agjërimi të gjatë, dëshironi diçka veçanërisht të shijshme dhe të pazakontë. Për këtë arsye, në festën e ndritshme të Pashkëve, shumë përpiqen të gatuajnë Pashkë veçanërisht të shijshme, për të kënaqur veten dhe të dashurit e tyre. Ka një mori recetash, por secila recetë ka të njëjtët përbërës themelorë. Konsideroni një recetë klasike të Pashkëve.
Si të gatuajmë siç duhet një Pashkë gjizë klasik
Për të përgatitur Pashkën na duhen:
Gjizë shtëpi - 1 kilogram;
Vezë pule - 3 copë;
Gjalpë - 200 gram;
Sheqer pluhur - 200 gram;
Krem me një përmbajtje yndyre prej të paktën 33% - 150 gram;
Vanilina.
Procesi i gatimit
Gatimi i Pashkëve duhet të fillojë duke copëtuar djathin e gjizës. Për ta bërë këtë, fshijeni atë përmes një sitë dy herë.
Ndani të bardhat nga të verdhat. Rrahim të verdhat me mikser dhe i bashkojmë me gjizë.
Kombinoni sheqerin pluhur me gjalpin e zbutur.
Rrihni kremin me mikser.
Ne kombinojmë gjizën me masën e gjalpit. Shtoni arra, fruta të sheqerosura, vanilinë për shije.
Shtoni kremin e rrahur dhe vendoseni në tiganin e Pashkëve. Formulari duhet të mbulohet paraprakisht me garzë të palosur në gjysmë. Ne mbulojmë masën e Pashkëve me garzë sipër dhe vendosim ngarkesën. Kjo është e nevojshme në mënyrë që lagështia e tepërt të zhduket.
Ne e vendosim Pashkën në frigorifer për 3 ditë. Në fund të kësaj periudhe, ne nxjerrim Pashkën dhe e zbukurojmë atë gjithashtu sipër.
Kupaty janë suxhukë mishi të bërë nga përbërës të copëtuar të mbështjellë me një mbështjellës natyral. Sallamet me aromë përgatiten nga lloje të ndryshme të mishit në skarë, tigan, në furrë dhe në shumë mënyra të tjera. Ekzistojnë disa truke që do t'ju lejojnë të mbani të gjitha lëngjet brenda kupave dhe t'u jepni atyre një kore të artë të shijshme
Patatet me kërpudha janë një pjatë klasike e fëmijërisë. Në nxehtësi, me nxehtësi, patatet janë të shijshme si me chanterelles, ashtu edhe me kërpudha fisnike porcini dhe madje edhe me shampanjë në salcë kosi. Është e nevojshme -1 kg patate
Mishi është një produkt i rëndësishëm ushqimor, prania e të cilit në dietën njerëzore është jetike. Përmban yndyrna, vitamina, proteina, aminoacide, lipide, acide yndyrore poli-të pangopura, minerale dhe lëndë ekstraktive. Në mënyrë që mishi të mos gatuhet vetëm shijshëm, por edhe të ruajë të gjitha cilësitë e dobishme, është e rëndësishme të njihni dhe të ndiqni teknologjinë e gatimit
Një hodgepodge i vërtetë përgatitet me shijshme të mishit, turshi, ullinj ose kaperi dhe ka një shije të thartë-kripë-pikante. Gjithashtu, kjo fjalë quhet një pjatë me lakër, e cila fillimisht skuqet dhe pastaj zihet me pastë domate. Hodgepodge mishi i parafabrikuar Solyanka është një pjatë tradicionale ruse
Qumështorja mbretërore është një ëmbëlsirë e shijshme e gjizës. Ka shumë mënyra për ta përgatitur atë. Veryshtë shumë e vështirë të thuash se cila është e saktë. Provoni recetat më poshtë për një qumështor. Le të jetë e vërtetë për ju ajo që do të bëjë delikatesën më të shijshme
