Nëse dëshironi të gatuani diçka shumë të shijshme për mëngjes, por koha po mungon shumë, si gjithmonë, atëherë patjetër që duhet t'i kushtoni vëmendje recetës për ëmbëlsira të shpejta me salcë kosi që gatuhen në furrë.
Është e nevojshme
- • 3 gota të plota me miell gruri;
- • 2/3 filxhan sheqer i grimcuar;
- • 200 g salcë kosi;
- • gjysmë lugë çaji sodë buke.
Udhëzimet
Hapi 1
Para se të filloni të bëni ëmbëlsira të shpejta, duhet të ftohni kremin e thartë paraprakisht duke e vendosur në frigorifer.
Hapi 2
Shosh miellin tërësisht dhe shtoni sodë buke në të. Pas kësaj, mielli është i përzier mirë.
Në një filxhan të thellë, duhet të transferoni kremin e tharë të ftohur, dhe sasia e kërkuar e sheqerit derdhet gjithashtu në këtë enë.
Hapi 3
Rrihni mirë salcën e thartë me një mikser, lëvizës ose pirun. Pastaj gradualisht shtoni miell gruri në salcë kosi të rrahur dhe përziejeni butësisht gjithçka. Nëse dy gota nuk janë të mjaftueshme dhe brumi rezulton të jetë i hollë, atëherë shtoni më shumë miell, por mos e teproni, nuk duhet të jetë shumë i trashë.
Hapi 4
Ndani brumin që rezulton në 2 gjysma, të cilat duhet të jenë përafërsisht të njëjtën madhësi. Pastaj secila prej gjysmave duhet të mbështillet në një shtresë mjaft të hollë (afërsisht 0,5 centimetra e trashë). Në mënyrë që të shmangni ngjitjen e brumit në sipërfaqen e tryezës, duhet të përdorni letër pergamene.
Hapi 5
Tjetra, ju duhet të formoni ëmbëlsira të vogla. Kjo mund të bëhet me një kallëp të veçantë, ose mund të merrni një gotë të thjeshtë.
Hapi 6
Përgatitni një tepsi. Për ta bërë këtë, mbuloni pjesën e poshtme të saj me letër pergamene dhe lyejeni lirshëm me gjalpë të zbutur. Pastaj vendosni ëmbëlsirat e përgatitura mbi të. Ato bashkohen në dy pjesë (njëra mbi tjetrën).
Hapi 7
Pas kësaj, një fletë pjekje me ëmbëlsira duhet të vendoset në një furrë të nxehtë në 200 gradë në raftin e mesëm. Thembëlsirat do të piqen për rreth një çerek ore (ndoshta pak më pak).
Hapi 8
Cmbëlsirat e përfunduara mund të ndahen në 2 gjysma me thikë dhe të përhapen në mes me konfigurim ose bllokim, dhe pastaj t'i vendosni përsëri së bashku. Mbi to mund të derdhni edhe çokollatë.
