Sallata e mëlçisë është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme që ju lejon jo vetëm të kënaqni urinë, por edhe të ushqeni trupin me mikroelemente të nevojshëm. Koha e gatimit të meze, duke marrë parasysh gatimin e rropullit, nuk do të kalojë 1 orë dhe nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë kuzhinës nga personi. Prandaj, receta për sallatën e mëlçisë mund të zërë vend në kunjin e pjatave të shpejta dhe të shijshme.
Është e nevojshme
- Mëlçia e pulës (mund të merrni viçi, mish derri) - 1 kg;
- - 1 kompjuter. karrota;
- - 1 kompjuter. qepë;
- - 1 tsp vaj perimesh;
- - 3 thelpinj hudhre;
- - 2 tbsp. l majonezë;
- - 5 tbsp. l salcë kosi;
- - Erëza dhe kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani dhe zieni mëlçinë e pulës ose ndonjë tjetër. Koha e gatimit varet drejtpërdrejt nga rropulli i zgjedhur. Mëlçia e pulës gatuhet për 15-20 minuta, por viçi - rreth 40.
Hapi 2
Ftohni mbetjet e brendshme dhe bluajini në një rende të trashë. Ata që bëjnë sallatë me mëlçi pule mund t’i presin në copa të vogla. Kjo nuk do ta prishë pjatën aspak.
Hapi 3
Qëroni dhe copëtoni perimet. Rekomandohet të grijmë karotat në një rende të trashë, dhe të presim qepën në gjysmë unaza të holla. Skuqini ushqimet e përgatitura në vaj perimesh për disa minuta. Kombinoni mëlçinë e pulës dhe perimet në një tas të përshtatshëm.
Hapi 4
Bëni një salcë sallate mëlçie. Për ta bërë këtë, kombinoni majonezë, salcë kosi, hudhër të copëtuar në një mënyrë të përshtatshme. Llokoçis përbërësit. Sezoni me kripë dhe erëza për shije.
Hapi 5
Saldoni sallatën e mëlçisë me mbushjen e përgatitur. Llokoçisni pjatën tërësisht dhe shërbejeni. Meze shkon mirë me pure patatesh.
Hapi 6
Disa amvise shtojnë kërpudha të skuqura në një sallatë të tillë. Rezulton shumë e shijshme, por shumë e rëndë për stomakun. Ju mund të diversifikoni shijen e meze të lehtë duke shkëmbyer karota të skuqura me ato koreane. Qepët gjithashtu nuk mund të skuqen, por thjesht të digjen me ujë të valë. Sekrete të tilla ndihmojnë për të diversifikuar shijen e zakonshme të pjatës, shtoni një prekje të piquancy.
