Dolli i kajsisë së trumzës është një meze e lehtë e shkëlqyeshme që mund të bëhet brenda 10 minutash. Pjata nuk do t'ju mbajë të prisni gjatë dhe mund të sjellë shumë kënaqësi.
Është e nevojshme
- - bukë e thekur;
- - 1 vezë;
- - një gotë qumësht;
- - 3 kajsi;
- - gjethet e trumzës;
- - gjizë;
- - sheqer;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini kajsitë tërësisht. Pritini ato në feta të vogla, hiqni farat. Për gjellë mund të përdorni edhe fruta të thata. E gjitha varet nga preferencat tuaja individuale.
Hapi 2
Bëni bukë të thekur. Sigurohuni që ta mbani bukën të freskët. Nëse nuk ka feta të gatshme të dolli, prerë një copë të rregullt në copa të trasha 1 centimetër. Ju ose mund të bëni bukë të thekur në dolli, ose të pjekni në mikrovalë. Përndryshe, skuqni bukën në një tigan.
Hapi 3
Nëse jeni duke e skuqur bukën në një tigan, atëherë ju këshillojmë që fillimisht ta zhytni në një përzierje të vezëve, qumështit, kripës dhe sheqerit. Kjo do të shtojë një aromë të sofistikuar në dolli.
Hapi 4
Pasi të keni përgatitur dolli, duhet të prisni pak që ato të ftohen pak. Kjo është për ta bërë më të vështirë dolli. Përhapni djathin e gjizës mbi dolli. Ne rekomandojmë të përdorni ose djathë pa mbushur ose me një mbushje të bimëve dhe turshive. Vendosni pykë kajsi në dolli të pjekur fllad.
Hapi 5
Pjesa e fundit e pjatës është trumza. Mund të përdoren të dyja gjethet e freskëta dhe gjethet e thata. Ato ndihmojnë për të sjellë një aromë të pasur, pikante në pjatë, dhe janë gjithashtu një burim i shumë vitaminave dhe mineraleve.
