Pothuajse nuk ka asnjë sherr me këtë tortë, rezulton të jetë e ëmbël dhe e butë dhe nuk kërkon vezë ose produkte të tjera shtazore për ta përgatitur. Një tortë e tillë është e përshtatshme për një tryezë të ligët; veganët mund ta hanë atë në mënyrë të sigurt.
Është e nevojshme
- - miell gruri - 1 gotë
- - sheqer - 1 gotë
- - bollgur - 1 gotë
- - ftua - 2 copë
- - ujë - 50 ml
- - vaj perimesh - 50 ml
- - shurup sheqeri (ujë - 0,25 gota + sheqer 0,5 gota)
Udhëzimet
Hapi 1
Lista e përbërësve për të bërë një byrek të mbushur me ftua të ligët është mjaft e vogël. Ju nuk keni nevojë të gatuani brumin; përkundrazi, mjafton të përzieni miellin e grurit, sheqerin e grimcuar dhe bollgur në një tenxhere të thatë.
Përzierja e thatë e përgatitur duhet të lihet mënjanë dhe të fillojë përgatitjen e mbushjes.
Hapi 2
Për ta bërë këtë, zieni shurupin e lëngshëm të sheqerit nga uji dhe sheqeri. Kombinoni sheqerin e grimcuar dhe ujin në një enë rezistente ndaj nxehtësisë dhe vendoseni në nxehtësi të lartë.
Sillni një çiban dhe ziej, duke ulur nxehtësinë në të ulët, derisa sheqeri të tretet plotësisht. Hiqeni nga nxehtësia.
Hapi 3
Pastaj qëroni frutat e ftua nga lëkura dhe farat, prerë në copa të vogla ose grijeni në rende të imët. Fshijeni me një blender, duke shtuar 50 ml ujë të ftohtë dhe shurup sheqeri. Uji është i nevojshëm për ta bërë mbushjen më lëng, pasi vetë frutat e ftua janë mjaft të thata.
Hapi 4
Merrni një enë pjekjeje silikoni me një diametër 24 - 26 cm. Nuk ka nevojë të lyeni një enë të tillë pjekjeje. Vendosni një të tretën e përzierjes së thatë në mënyrë të barabartë mbi pjesën e poshtme të enës. Vendosni gjysmën e mbushjes sipër. Pastaj përsëri përzierja e thatë - një e treta ose gjysma e mbetur. Dhe pjesa tjetër e mbushjes. Mos harroni të rrafshoni shtresat.
Hapi 5
Në fund, shtoni pjesën tjetër të përzierjes së thatë dhe hidhni sipër sipër vaj vaji perimesh.
Ngroheni furrën në një temperaturë prej 180 gradë Celsius dhe vendosni tiganin me byrekun e ardhshëm brenda. Piqni për 45 minuta.
Hapi 6
Në fund të kësaj kohe, hiqeni tavën e tortës nga furra, ftohet për disa minuta dhe transferojeni me kujdes në një pjatë. Kjo duhet të bëhet me shumë kujdes që torta të mos copëtohet. Iestshtë më e lehtë të rrokullisni byrekun e lirshëm në një dërrasë të gjerë dhe më pas ta rrokullisni nga bordi në pjatë.
Byreku i ftohur pritet në pjesë dhe shërbehet me çaj ose kafe të pa ëmbëlsuar.
