Mjekët nuk rekomandojnë më kot përfshirjen e mishit në dietë për ata që vuajnë nga hollësia e tepërt ose shterimi i trupit, si dhe për fëmijët dhe të moshuarit. Ky produkt pasuron trupin me një sasi të madhe të ushqyesve dhe vitaminave të vlefshme, ndihmon për të kënaqur shpejt urinë dhe mbështet imunitetin. Sidoqoftë, jo të gjitha llojet e mishit mund të hahen në sasi të mëdha.
Udhëzimet
Hapi 1
Përfitimet e mishit për trupin janë provuar për një kohë të gjatë. Ky produkt është një burim i vlefshëm i proteinave shumë të tretshme dhe atyre aminoacideve që nuk prodhohen nga trupi. Kjo është arsyeja pse ju mund të merrni kërkesat tuaja ditore për proteina me vetëm 160 g mish. Ai gjithashtu përmban kolagjen, i cili konsiderohet si një material ndërtimi për nyjet dhe enët e gjakut. Përveç kësaj, është kjo substancë që ndihmon për ta bërë lëkurën më elastike dhe për të ruajtur rininë dhe bukurinë e saj për një kohë të gjatë.
Hapi 2
Përveç kësaj, mishi është i pasur me hekur, i cili është thelbësor për funksionimin normal të të gjithë trupit dhe mirëqenien. Especiallyshtë veçanërisht e rëndësishme të përdorni këtë produkt për gratë gjatë menstruacioneve, pasi që gjatë kësaj kohe ata humbin deri në 40 mg hekur çdo ditë. Necessaryshtë e nevojshme për të ngrënë mish gjatë shtatzënisë.
Hapi 3
Mjekët dhe dietologët thonë se kur zgjidhni mish, duhet t'i jepni përparësi lepurit, pulës, gjelit të detit ose viçit. Besohet se praktikisht nuk ka kolesterol të dëmshëm në mish të tillë, ai absorbohet më mirë nga trupi dhe tretet më lehtë.
Hapi 4
Midis llojeve të mishit të bardhë, mishi i gjelit të detit dhe lepurit konsiderohen më të dobishmit për shëndetin - ato futen kryesisht në dietën e fëmijëve të vegjël. Nuk është për t'u habitur, sepse një mish i tillë është një produkt i vlefshëm dietik, nuk shkakton një reaksion alergjik dhe absorbohet nga trupi me 90%. Përveç kësaj, këto lloje të mishit janë të pasura me vitamina, elementë gjurmë dhe aminoacide thelbësore. Natyrisht, për të ruajtur të gjitha këto substanca të dobishme, është më mirë të leshoni lepurin dhe gjelin e detit në furrë. Epo, pjesa më dietike e zogjve të tillë është gjiri.
Hapi 5
Pula konsiderohet gjithashtu një produkt i vlefshëm - ka shumë pak yndyrë në këtë mish, por është e pasur me vitamina B dhe selen, i cili është një antioksidant. Mishi i viçit, i cili është i ulët në kolesterol, gjithashtu absorbohet mirë nga trupi. Përmirëson mpiksjen e gjakut, stimulon sekretimin e lëngut të stomakut dhe ka një efekt të dobishëm në tretje. Këto lloje të mishit gjithashtu mund t'u jepen fëmijëve, dhe ato janë gjithashtu të dobishme për ata që janë mbipeshë ose kanë probleme me traktin gastrointestinal.
Hapi 6
Mishi i kuq, i cili përfshin mish qengji, mish derri dhe viçi, konsiderohet si një burim i vlefshëm i hekurit dhe proteinave. Kjo është arsyeja pse një produkt i tillë rekomandohet për konsum nga ata që vuajnë nga anemia ose lodhja. Interesante, qengji i ri përmban kolesterolin më pak të dëmshëm, i cili është pa dyshim i pranishëm në mishin e kuq. Mishi i viçit është pak inferior ndaj saj, dhe mishi i derrit është mjaft i fortë. Kur zgjidhni një produkt të tillë, preferenca duhet t'i jepet mishit të një kafshe të re - ajo tretet dhe absorbohet më mirë nga trupi. Epo, këshillohet të gatuani mish derri, qengji dhe viçi pa vaj.
